Tarta cu crema de ou - reteta frantuzeasca

Name: Tarta cu crema de ou - reteta frantuzeasca
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 aluat de patiserie; 1 litru de lapte; 1 baton de vanilie; 3 oua; 160 gr zahar; 120 gr de amidon

Desert

Foarte ușor

1 oră

360 Kcal

Flan pâtissier este un desert care se gaseste intotdeauna in patiseriile frantuzesti. Aroma acestui desert este foarte delicata si perfect pentru un desert nu prea greu. Trebuie doar sa-l gustati!

Ingrediente

1 aluat de patiserie
1 litru de lapte
1 baton de vanilie
3 oua
160 gr zahar
120 gr de amidon

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire45 min

Fierbeti laptele si adaugati pastaia de vanilie despicata anterior
Intre timp, intr-un castron, amestecati ouale, zaharul si amidonul de porumb pana cand sunt cremoase.
Dupa ce laptele a fiert, adaugati-l la amestecul cremos.
Acum puneti totul inapoi intr-o cratita si gatiti la foc mediu timp de 15 minute pana cand amestecul se ingroasa.
Aranjati foietajul intr-o forma rotunda de tarta, apoi turnati compozitia si nivelati suprafața.
Coaceti 45 minute la 180°C
Gata!