Mâncare de pipote și inimi

Name: Mâncare de pipote și inimi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 caserola pipote si inimi; 1 morcov dat prin razatoare; 2 cepe mici; ardei gras; 5, 6 cartofi bucatele; bulion; patrunjel, marar; sare, boia uite.

Felul principal

Foarte ușor

45 min

Ingrediente

1 caserola pipote si inimi
1 morcov dat prin razatoare
2 cepe mici
ardei gras
5, 6 cartofi bucatele
bulion
patrunjel, marar
sare, boia uite.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire25 min

Se spala pipotele si inimile foarte bine si se pun la fiert cu sare.Se taie legumele marunt si se calesc in tigaie cu putin ulei timp de 10 minute.
Cand carnea este putin fiarta se pun cartofii si legumele calite,sare, piper(boia) si se acopera cu apa putin incalzita cat sa fie deasupra cartofilor. Se lasa inca 20 -25 de minute.
Se pun apoi 3 linguri de bulion amestecate cu 1lg de faina rasa si se amesteca din cand in cand sa nu se lipeasca, se mai lasa inca 5-10 min.
La sfarsit se pune patrunjelul si mararul.