Urzici cu usturoi și lapte

Name: Urzici cu usturoi și lapte
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 plasa de urzici; 500 ml lapte; 3 linguri faina; 2 linguri ulei; 2 bucati usturoi; sare dupa gust

Felul principal

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

1 plasa de urzici
500 ml lapte
3 linguri faina
2 linguri ulei
2 bucati usturoi
sare dupa gust

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Urzicile se oparesc .Se pun intr-o strecuratoare sa se scurga, apoi dupa ce s-au racit se toaca marunt.
Din ulei, faina, lapte se face un sos bechamell, in care se pune spanacul, usturoiul zdrobit si sarea dupa gust.
Se fierbe 5 minute amestecand in continuu sa nu se prinda. Se serveste cu ochiuri, snitele, chiftele, etc.