Petitchef

Păstrăv cu arome mediteraneene

Felul principal
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor
Este plin de arome, nu are nevoie de nici o prezentare

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4 păstrăvi - aprox. 300 g bucata

100 g roșii uscate la soare în ulei

100 g măsline fără sâmburi de preferat negre

8 căței de usturoi

o mână frunze de busuioc proaspete

100 ml vin alb

ulei de măsline

sare

piper negru

Preparare

  • Încingem cuptorul la 200 grade C.

    Păstrăvii eviscerați se spală bine și se lasă un pic la scurs ori se zvântă cu un prosop de hârtie.

    Într-un castron amestecăm roșiile uscate cu măslinele negre, cățeii de usturoi feliați și frunzele de busuioc.

    Aranjăm păstrăvii într-o tavă unsă cu puțin ulei de măsline, după ce i-am condimentat cu sare și piper negru măcinat.

    Cu jumătate din amestecul de roșii umplem păstrăvii, restul de amestec porționându-l pe fiecare pește.

    Stropim cu ulei de măsline și vin alb sec.

    Dăm la cuptor pentru 20-25 minute.

    Servim pe platou cu salată verde și ornăm cu frunze de busuioc proaspete.

    Poftă bună!

Poze

Păstrăv cu arome mediteraneene, poza 1Păstrăv cu arome mediteraneene, poza 2Păstrăv cu arome mediteraneene, poza 3



Comentarii:

13/04/2014

CONGRATS! THAT'S GOOD!

(0) (0) Abuz
08/01/2014

Super,imi plac aromele mediteraniene

(0) (0) Abuz
07/01/2014

Bun

(0) (0) Abuz
07/01/2014

Delicios!

(0) (0) Abuz
07/01/2014

Delicios....

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pastrav cu legume la cuptor!
Pastrav cu legume la cuptor!
2 porții
1h15m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor cu rosii si oregano
Pastrav la cuptor cu rosii si oregano
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pastrav a la provencale (aioli)
Pastrav a la provencale (aioli)
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Pesto Rosu
Pesto Rosu
3 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Ras el hanout - buchet de arome orientaleRas el hanout - buchet de arome orientale

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: