Petitchef

Varza de bruxelles cu jambon si bacon

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg varz de Bruxelles,

1 ceapa potrivita,

un fir de praz,

250 g jambon degresat taiat cubulete,

200 g bacon taiat fasii,

100 g emmental sau parmezan,

25 g unt ,

pesmet pentru tapetat vasul pentru gatire, sare,

piper, busuioc,

patrunjel verde.

Preparare

  • Se curata varza de Bruxelles de foitele exterioare, se scoate cotorul cu un cutit ascutit, se spal? si se pune la fiert in apa clocotita cu sare. Dup ce a fiert 10 minute., se pune într-o strecuratoare si se lasa sa se scurga bine.
  • Se pune la topit untul intr-o tigaie, se caleste nitel ceapa taiata julien si prazul taiat rondele. Se adauga jambonul si baconul, busuiocul,sare, piper si doar se amesteca incet toate ingredientele din cratita, pe foc.
  • Se tapeteaza un vas de ceramica sau yena cu unt si pesmet, se aseaza un strat de varza, compozitia de jambon si bacon, se presara busuioc, oregano, patrunjel verde si se acopera cu ultimul strat de varza.
  • Se pune deasupra o lingurita de unt, se presara emmentalul sau parmezanul si se pun cateva fasii de bacon. Se da la cuptor pentru cca 30 de minute. Se poate servi simpla sau ca garnitura sau cu un sos béchamel.

Poze

Varza de bruxelles cu jambon si bacon, poza 1Varza de bruxelles cu jambon si bacon, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Varza de bruxelles cu jambon si bacon
Varza de bruxelles cu jambon si bacon
8 porții
1 oră
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Varza de bruxelles gratinat
Varza de bruxelles gratinat
6 porții
1 oră
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Varză de bruxelles cu sos de dijon
Varză de bruxelles cu sos de dijon
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Briose englezesti cu ou si bacon
Briose englezesti cu ou si bacon
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Oua in cocota cu bacon
Oua in cocota cu bacon
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Varza cu bacon
Varza cu bacon
4 porții
50 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Retete cu Bacon – ca sa ne lase gura apa!Retete cu Bacon – ca sa ne lase gura apa!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: