Vita stroganoff - simplu si rapid
O reteta foarte gustoasa la care nu ai nevoie de multe ingrediente si este nevoie de doar cativa pasi pentru a prepara cea mai buna reteta. Se serveste dupa gust alaturi de o garnitura din orez, paste sau cartofi prajiti taiati foarte subtire.
Ingrediente
4
Preparare
Preparare20 min
Gătire20 min
Taiati crupa de vita in fasii. Amestecati faina cu paprika si treceti fiecare felie de carne prin acest amestec.
Puneti carnea sa se gateasca intr-o tigaie cu ulei fierbinte. Gatiti rapid, aproximativ 3 minute, apoi dati-o deoparte.
Se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa tocata. Adaugati ciupercile taiate in bucati si usturoiul zdrobit. Gatiti pana cand ciupercile devin fragede.
Adaugati apa, cubul de bulion, sosul Worcestershire, concentratul de rosii, sare si piper. Se amesteca bine si se lasa sa gateasca timp de zece minute pentru a se reduce sosul.
In cele din urma, adaugati smantana, sucul de lamaie si carnea. Se amesteca bine si se lasa sa fiarba.
Serviti cu orez sau paste fainoase.
Ati gatit vita Stroganoff!
Priyatnogo appetita!
FAQ ❓
Cât timp durează să prepari Vita Stroganoff?
Prepararea acestui fel de mâncare durează aproximativ 40 de minute, incluzând 20 de minute pentru pregătire și 20 de minute pentru gătit.
Care sunt ingredientele principale pentru Vita Stroganoff?
Ingredientele principale includ 300 gr de rump steak, 2 linguri de făină, 1 lingură de paprika, 1 ceapă, 200 gr ciuperci, și 150 ml apă, printre altele.
Este Vita Stroganoff o rețetă ușor de preparat?
Da, rețeta este clasificată ca fiind foarte ușoară, ideală pentru cei care doresc să gătească rapid un fel de mâncare gustos.
Ce garnituri se potrivesc cel mai bine cu Vita Stroganoff?
Vita Stroganoff se poate servi alături de orez, paste sau cartofi prăjiți tăiați foarte subțire, în funcție de preferințele personale.
Pot adapta rețeta Vita Stroganoff pentru a fi mai sănătoasă?
Da, poți reduce cantitatea de ulei folosit sau poți înlocui smântâna cu o variantă mai light, precum iaurtul grecesc, pentru a face rețeta mai sănătoasă.
Nutriție
pentru 1 porție / pentru 100 g
Calorii: 291Kcal
- Carbo: 10.5g
- Grăsimi: 18.3g
- Grăsimi sat.: 9.1g
- Proteine: 18.5g
- Fibre: 4.2g
- Zahăr: 3.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Informații nutriționale pentru 1 porție (224g)
Echipamente de gătit
Plită
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
4.58/5, 19 voturi 2 comentarii
Pia
Este foarte gustoasa ,la nemti se gateste frecvent ! Multumesc Pititchef pentru modul explicit al fiecarei etape !
am gătit această rețetă
C
cristian_g2017_1
O lingura de paprika, adica boia, la 300 g carne?? dupa care mai adaugam concentrat derosii, sare si piper?? Pacat de carne si ciuperci...cub de bulion? basca sos iute Worcestershire?...hehe..a propos, boia dulce sau iute>;)
Punctează această reţetă