Petitchef

Vita Stroganoff - simplu si rapid

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor
O reteta foarte gustoasa la care nu ai nevoie de multe ingrediente si este nevoie de doar cativa pasi pentru a prepara cea mai buna reteta. Se serveste dupa gust alaturi de o garnitura din orez, paste sau cartofi prajiti taiati foarte subtire.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
300 gr de rump steak -crupa de vita

2 linguri de faina

1 lingura de paprika


200 gr ciuperci

1 catel de usturoi

150 ml apa

1 cub de bouilon

1 lingura de concentrat de tomate

1 lingurita sos Worcestershire

4 lingurite de smantana maturata

sucul de la 1/2 lamaie

sare

piper

Preparare

  • Etapa 1 - Vita Stroganoff - simplu si rapid
    Taiati crupa de vita in fasii. Amestecati faina cu paprika si treceti fiecare felie de carne prin acest amestec.
  • Etapa 2 - Vita Stroganoff - simplu si rapid
    Puneti carnea sa se gateasca intr-o tigaie cu ulei fierbinte. Gatiti rapid, aproximativ 3 minute, apoi dati-o deoparte.
  • Etapa 3 - Vita Stroganoff - simplu si rapid
    Se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa tocata. Adaugati ciupercile taiate in bucati si usturoiul zdrobit. Gatiti pana cand ciupercile devin fragede.
  • Etapa 4 - Vita Stroganoff - simplu si rapid
    Adaugati apa, cubul de bulion, sosul Worcestershire, concentratul de rosii, sare si piper. Se amesteca bine si se lasa sa gateasca timp de zece minute pentru a se reduce sosul.
  • Etapa 5 - Vita Stroganoff - simplu si rapid
    In cele din urma, adaugati smantana, sucul de lamaie si carnea. Se amesteca bine si se lasa sa fiarba.
  • Etapa 6 - Vita Stroganoff - simplu si rapid
    Serviti cu orez sau paste fainoase.
  • Etapa 7 - Vita Stroganoff - simplu si rapid
    Ati gatit vita Stroganoff!
    Priyatnogo appetita!

Video

YouTube

Poze

Vita Stroganoff - simplu si rapid, poza 1
Vita Stroganoff - simplu si rapid, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

Pia, 30/03/2018

Este foarte gustoasa ,la nemti se gateste frecvent ! Multumesc Pititchef pentru modul explicit al fiecarei etape !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
cristian_g2017_1, 10/09/2017

O lingura de paprika, adica boia, la 300 g carne?? dupa care mai adaugam concentrat derosii, sare si piper?? Pacat de carne si ciuperci...cub de bulion? basca sos iute Worcestershire?...hehe..a propos, boia dulce sau iute>;)

(1) (1) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Vita stroganoff
Vita stroganoff
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Vita picanta in vin rosu cu garnitura de orez curry
Vita picanta in vin rosu cu garnitura de orez curry
4 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Vita stir-fry cu orez basmati
Vita stir-fry cu orez basmati
4 porții
50 min
Ușor
Rețetă Falafel - simplu si rapid
Falafel - simplu si rapid
5 porții
18 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Gazpacho simplu si rapid
Gazpacho simplu si rapid
2 porții
10 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.