Petitchef

Vita stroganoff - simplu si rapid

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor
O reteta foarte gustoasa la care nu ai nevoie de multe ingrediente si este nevoie de doar cativa pasi pentru a prepara cea mai buna reteta. Se serveste dupa gust alaturi de o garnitura din orez, paste sau cartofi prajiti taiati foarte subtire.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
300 gr de rump steak -crupa de vita

2 linguri de faina

1 lingura de paprika


200 gr ciuperci

1 catel de usturoi

150 ml apa

1 cub de bouilon

1 lingura de concentrat de tomate

1 lingurita sos Worcestershire

4 lingurite de smantana maturata

sucul de la 1/2 lamaie

sare

piper

Preparare

  • Etapa 1 - Vita Stroganoff - simplu si rapid
    Taiati crupa de vita in fasii. Amestecati faina cu paprika si treceti fiecare felie de carne prin acest amestec.
  • Etapa 2 - Vita Stroganoff - simplu si rapid
    Puneti carnea sa se gateasca intr-o tigaie cu ulei fierbinte. Gatiti rapid, aproximativ 3 minute, apoi dati-o deoparte.
  • Etapa 3 - Vita Stroganoff - simplu si rapid
    Se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa tocata. Adaugati ciupercile taiate in bucati si usturoiul zdrobit. Gatiti pana cand ciupercile devin fragede.
  • Etapa 4 - Vita Stroganoff - simplu si rapid
    Adaugati apa, cubul de bulion, sosul Worcestershire, concentratul de rosii, sare si piper. Se amesteca bine si se lasa sa gateasca timp de zece minute pentru a se reduce sosul.
  • Etapa 5 - Vita Stroganoff - simplu si rapid
    In cele din urma, adaugati smantana, sucul de lamaie si carnea. Se amesteca bine si se lasa sa fiarba.
  • Etapa 6 - Vita Stroganoff - simplu si rapid
    Serviti cu orez sau paste fainoase.
  • Etapa 7 - Vita Stroganoff - simplu si rapid
    Ati gatit vita Stroganoff!
    Priyatnogo appetita!

Video

YouTube

Poze

Vita Stroganoff - simplu si rapid, poza 1Vita Stroganoff - simplu si rapid, poza 2



Comentarii:

Pia, 30/03/2018

Este foarte gustoasa ,la nemti se gateste frecvent ! Multumesc Pititchef pentru modul explicit al fiecarei etape !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
cristian_g2017_1, 10/09/2017

O lingura de paprika, adica boia, la 300 g carne?? dupa care mai adaugam concentrat derosii, sare si piper?? Pacat de carne si ciuperci...cub de bulion? basca sos iute Worcestershire?...hehe..a propos, boia dulce sau iute>;)

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Vita stroganoff
Vita stroganoff
6 porții
40 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Vita stroganoff
Vita stroganoff
4 porții
1h5m
Foarte ușor
3.1 / 5
Rețetă Vită gardiane - boeuf a la gardiane
Vită gardiane - boeuf a la gardiane
4 porții
1h40m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Falafel - simplu si rapid
Falafel - simplu si rapid
5 porții
18 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Piure de cartofi - simplu si rapid
Piure de cartofi - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Cereale la micul dejun: rapid si convenabil sau o alegere dificila?Cereale la micul dejun: rapid si convenabil sau o alegere dificila?Simplu si rafinat ca Mousse au Chocolat!Simplu si rafinat ca Mousse au Chocolat!Philips Multicooker gătește pentru tine. Rapid, foarte variat și gustos!Philips Multicooker gătește pentru tine. Rapid, foarte variat și gustos!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: