Petitchef

Clatite cu pere caramelizate

Aperitiv
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
100 g faina

75 g zahar

125 ml lapte

2 oua

60 g unt

sare

2 linguri suc de lamaie

40 g migdale


frunzulite proaspete de menta

Preparare

  • Cum se prepara blatul:Se amesteca intr-un castron faina, un praf de sare, 1 lingura de zahar, laptele, 125 ml apa, ouale.Se lasa 10 min sa se linisteasca.
    Cum se prepara perele caramelizate.
  • Se spala perele, se sterg bine, se taie in sferturi si se inlatura samburii.
    Se taie, apoi, feliute si se stropesc cu suc de lamaie, ca sa nu se oxideze.
  • Se topeste o jumatate din cantitatea de unt intr-o tigaie, se fac 4 clatite si se lasa la cuptor pentru a se pastra calde.
  • Se topeste restul de unt in alta tigaie si se adauga feliutele de pere si migdale.
    Se calesc putin, se presara peste ele restul de zahar si se amesteca pana la caramelizare.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Clatite cu mere caramelizate si migdale crocante
Clatite cu mere caramelizate si migdale crocante
4 porții
1h45m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Clatite bronzate cu branza si menta
Clatite "bronzate" cu branza si menta
6 porții
55 min
Foarte ușor
Rețetă Clatite cu rocotta si mere caramelizate
Clatite cu rocotta si mere caramelizate
5 porții
1 oră
Dificil
4.7 / 5
Rețetă Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Clatite samosas
Clatite samosas
8 porții
2h30m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Clatite marmorate
Clatite marmorate
8 porții
1h32m
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Ce trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pereCe trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pere

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: