Petitchef

Mar

740 rețete
Rețetă Ciorba de varza dulce cu afumatura

Ciorba de varza dulce cu afumatura

(42 voturi), (4) , (37)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 200 g sunca de casa 1 lingura de ulei 500 g varza proaspata 2 morcovi 1 patrunjel 1 pastarnac 1 telina ½ gogosar rosu 1 ceapa Putin praz: 1 foaie da...
Rețetă Arpacas cu nuci

Arpacas cu nuci

(41 voturi), (3) , (4)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 cana arpacas crud jum cana nuca 6 curmale 1 banana 1 mar-optional...
Rețetă Salata cu cascaval pane si carpaccio de ciuperci

Salata cu cascaval pane si carpaccio de ciuperci

(41 voturi), (7) , (61)
Antreuri Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru cascaval pane: 230 g cascaval 2 oua pesmet faina alba sare ulei pentru prajit. Pentru carpaccio de ciuperci: 4-5 ciuperci champignon 1 ceap...
Rețetă Salata de gogonele coapte

Salata de gogonele coapte

(40 voturi), (2) , (3)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 3 kg de gogonele 3 cepe mari dintre care una rosie 2 linguri otet de mere sare,piper si ulei dupa gust...
Rețetă Salata cu rucola, castraveti si morcov

Salata cu rucola,castraveti si morcov

(38 voturi), (2) , (24)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 morcovi,curatati si razuiti cu razuitorul de legume, 1 castravete lung,taiat rondele, 3 miini bune de rucola, 1 lingura de susan,pentru decor. ...
Rețetă Foie gras ... pasional...!

Foie gras ... pasional...!

(38 voturi), (9) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 ficat de gasca de cca 750 -800g 2 cepe albe mijlocii, taiate rondele, grosier 2 mere taiate cubulete mari 1 fructul "Pasiunii" 1 li sucul de la 2 ...
Rețetă Friptura de iepure cu sos de busuioc (reteta video)

Friptura de iepure cu sos de busuioc (reteta video)

(34 voturi), (7) , (70)
Felul principal Ușor 15 min 60 min
Ingrediente: Un Kg. de carne de iepure portionata (spalata si stearda) 120 ml de vin alb sec Un mar golden 4 catei mari de usturoi (curatati si spalati) 100 gr...
Rețetă Briose de post cu fructe si scortisoara

Briose de post cu fructe si scortisoara

(34 voturi), (3) , (8)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: un mar o banana un praf de sare o lingurita scortisoara 7 linguri de faina 2 linguri ulei zahar dupa gust un pliculet zahar vanilat...
Rețetă Salată de fenicul

Salată de fenicul

(33 voturi), (2) , (29)
Felul principal Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 2 bulbi fenicul 1 ceapă roșie mică 1 măr 1 morcov 2 linguri ulei de măsline (2-3) 2 linguri zeamă de lămâie (2-3) Sare Piper negru...
Rețetă Tarta cu sparanghel si somon fumé

Tarta cu sparanghel si somon fumé

(32 voturi), (5) , (28)
Altele Ușor 25 min 35 min
Ingrediente: Ingrediente pentru o forma cu diametrul de 26 cm: Umplutura: 1. 300 gr sparanghel congelat 2. 250 gr somon fumé 3. 100 gr emmental ras ...
Rețetă Salata de pui cu telina

Salata de pui cu telina

(31 voturi), (5) , (83)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 200-250 g. carne de pui 500 g. cartofi 100 g. mere 100 g. telina 200 g. maioneza 50 g. mustar sare, piper 50 g. coniac 4-5 oua fierte...
Rețetă Salata de fructe/smoothie

Salata de fructe/smoothie

(31 voturi), (3) , (25)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: banane, kiwi, mere, fructe de padure, pere, capsuni....
Rețetă Rata cu varza rosie

Rata cu varza rosie

(31 voturi), (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: o varza rosie, nu foarte mare 2 mere 1 ceapa otet de vin rosu zahar, sare, piper ulei...
Rețetă Macrou in folie de aluminiu

Macrou in folie de aluminiu

(31 voturi), (2) , (8)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 pesti intregi 1 lamaie 1 legatura de rozmarin proaspat 2 catei de usturoi tocati marunti 1 ceapa rosie taiata inele subtiri 4 linguri de suc de mer...
Rețetă Tarta de pere cu fistic

Tarta de pere cu fistic

(30 voturi), (1) , (27)
Desert Ușor 15 min 35 min
Ingrediente: Aluat (pentru o forma de tarta cu diametrul de 24 cm): 1. 100 gr unt 2. 200 gr faina si inca 1-2 linguri pentru blatul de lucru 3. 40 gr...
Rețetă Incearca 3 cocktailuri delicioase cu lapte si fructe!

Incearca 3 cocktailuri delicioase cu lapte si fructe!

(29 voturi), (3) , (7)
Aperitiv Foarte ușor 20 min
Ingrediente: Jumatate de pahar de suc de mere, o jumatate de pahar de lapte, 5-10 capsuni. Doua banane doua linguri cu miere 20 linguri cu suc de ananas 500 ml ...
Rețetă Pui cu portocale

Pui cu portocale

(28 voturi), (3) , (17)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 5 ciocanele o portocala mare si sucul de la o alta jumatate de portocala un mar mare putin oregano 2-3 linguri de ulei de masline sare dupa gust...
Rețetă Tort cu crema de branza si fructe pentru mos nicolae :)

Tort cu crema de branza si fructe pentru mos nicolae :)

(28 voturi), (8)
Desert Foarte ușor 60 min 30 min
Ingrediente: 2 oua 75 g faina ( 3 linguri mari) 75 g zahar ( 3 linguri mari) 1 lingurita praf de copt 1 plic zahar vanilinat un varf de cutit de sare pentru cre...
Rețetă Supa de dovleac

Supa de dovleac

(26 voturi), (4) , (20)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 600 g de cubulete de dovleac curatat-(nefiert sau copt) 1 morcov 1 patrunjel 2 cepe taiate in sferturi 3 catei de usturoi 1 1/2 linfura ulei de masli...
Rețetă Intorsuri

Intorsuri

(25 voturi), (4) , (3)
Altele Dificil 30 min 1 oră
Ingrediente: Uite ce ai nevoie sa le pregatesti (faci aproximativ 12 intorsuri): 1kg faina 1 lingurita de sare apa calduta unsoare sau ulei varza acra/cartofi/mer...
Rețetă Tajine marocana de pui cu legume

Tajine marocana de pui cu legume

(25 voturi), (2) , (22)
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: Tajine sau tagine (in berbera), este un fel de mancare marocan, intitulat astfel dupa denumirea vasului in care se prepara mancarea. In Cipru, un vas ...
Rețetă Friptura de curcan intreg

Friptura de curcan intreg

(24 voturi), (3) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1curcan 2 cani cu varf de zahar brun 3 Lg (lingura) praf de usturoi 1 1/2 Lg praf de ghimbir 1 Lg scortisoara macinata 1 Lg cuisoare 1 Lg piper maci...
Rețetă Smoothie raza de soare

Smoothie raza de soare

(24 voturi), (23)
Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 1/2 ananas proaspat 1 portocala 1 mar 1 para 1 banana...
Rețetă Piept de gasca umplut

Piept de gasca umplut

(23 voturi), (3) , (5)
Antreuri Ușor 100 min 85 min
Ingrediente: 1 gasca de 3, 5 kg 1 felie franzela 3 oua 6 catei usturoi 1 morcov 1 fir de praz 2 mere sare boia 500 g orez 100 g unt 150 g stafide 1 pahar vin alb 1...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: