Articole

651 rezultate
De ce prețul ouălor crește vertiginos în Statele Unite? În curând și aici?

De ce prețul ouălor crește vertiginos în Statele Unite? În curând și aici?

De câteva luni, Statele Unite se confruntă cu o creștere istorică a prețului ouălor. Acest aliment de bază în bucătărie a devenit o marfă rară și scumpă, forțând unii comercianți să raționalizeze vânzările. Dar ce se află în spatele acestei explozii a prețurilor?

vezi mai mult
Franța strălucește la Cupa Mondială de Patiserie 2025. Află cine sunt câștigătorii!

Franța strălucește la Cupa Mondială de Patiserie 2025. Află cine sunt câștigătorii!

Cupa Mondială de Patiserie 2025 a reunit cele mai bune talente în arta cofetăriei pentru două zile de competiție intensă la Lyon în perioada 24-26 ianuarie, ca parte a prestigiosului Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation (Sirha).

vezi mai mult
Sănătatea cardiovasculară: baza pentru o viață lungă și sănătoasă!

Sănătatea cardiovasculară: baza pentru o viață lungă și sănătoasă!

Sănătatea cardiovasculară este unul dintre pilonii fundamentali pentru bunăstarea generală și longevitate. Sistemul cardiovascular, alcătuit din inimă, vase de sânge și sânge, îndeplinește funcții vitale, cum ar fi transportul oxigenului și al nutrienților către organism și eliminarea toxinelor și a deșeurilor. Cu toate acestea, din cauza stilului de viață modern, bolile cardiovasculare (BCV) sunt principala cauză de deces în lume,...

vezi mai mult
Cafeaua chiar vă deshidratează sau este doar o idee preconcepută?

Cafeaua chiar vă deshidratează sau este doar o idee preconcepută?

Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi în Franța. În 2022, 8 din 10 francezi au băut cafea (sursa: Statista), în principal pentru efectele sale stimulante. Cu toate acestea, apare adesea o întrebare: poate cafeaua să provoace deshidratare? Unii susțin că aceasta acționează ca un diuretic puternic, reducând hidratarea organismului, în timp ce alții cred că poate...

vezi mai mult
Descoperiți alimentația intuitivă: anti-regimul care vă transformă relația cu mâncarea!

Descoperiți alimentația intuitivă: anti-regimul care vă transformă relația cu mâncarea!

Alimentația intuitivă este o abordare care promovează o relație mai sănătoasă, mai echilibrată și mai conștientă cu alimentele, bazată pe ascultarea și respectarea semnalelor naturale ale organismului privind foamea, sațietatea și poftele alimentare. Spre deosebire de dietele tradiționale, alimentația intuitivă nu urmează reguli rigide, restricții calorice sau liste de alimente permise și interzise. În schimb,...

vezi mai mult
Greața în timpul sarcinii: Ce alimente ajută și ce alimente agravează disconfortul?

Greața în timpul sarcinii: Ce alimente ajută și ce alimente agravează disconfortul?

Greața și vărsăturile sunt tovarăși incomozi care ne însoțesc uneori în călătoria fascinantă a sarcinii, în special în timpul primului trimestru. Se estimează că 50-80% dintre femeile însărcinate se confruntă cu aceste simptome, care pot varia de la disconfort ușor la disconfort semnificativ care afectează calitatea vieții. Deși cauzele exacte nu sunt cunoscute,...

vezi mai mult
5 feluri de mâncare care vă vor face să iubiți și să descoperiți bucătăria palestiniană

5 feluri de mâncare care vă vor face să iubiți și să descoperiți bucătăria palestiniană

Bucătăria palestiniană este bogată și generoasă. Combinând mirodenii parfumate, ulei de măsline de cea mai bună calitate și tehnici de gătit străvechi, ea face apel la palatele din întreaga lume. Dintre comorile gastronomice ale Palestinei, cinci feluri de mâncare ies în evidență atât prin gust, cât și prin simbolismul lor ;).

vezi mai mult
Merită să iei o doză de ghimbir? Iată adevărul!

Merită să iei o doză de ghimbir? Iată adevărul!

Consumul de shot-uri de ghimbir a câștigat popularitate în ultimii ani, fiind promovat ca un aliat al sănătății și bunăstării. Mici, concentrate și puternice, aceste shot-uri promit o serie de beneficii, cum ar fi întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea digestiei și chiar ajutarea la pierderea în greutate. Dar sunt ele cu adevărat eficiente sau doar un alt trend? În această...

vezi mai mult
Legumele congelate: sunt cu adevărat sănătoase? Aflați ce trebuie să știți despre aspectul lor nutrițional și beneficiile lor

Legumele congelate: sunt cu adevărat sănătoase? Aflați ce trebuie să știți despre aspectul lor nutrițional și beneficiile lor

Viață ocupată și puțin timp pentru gătit? Legumele congelate par a fi soluția ideală, dar sunt cu adevărat atât de nutritive pe cât pretind? Să aprofundăm beneficiile lor și modul în care vă pot îmbogăți dieta.

vezi mai mult
Miroase îngrozitor aici! Trucul infailibil pentru a scăpa de mirosul urât mirositor al conopidei atunci când este gătită

Miroase îngrozitor aici! Trucul infailibil pentru a scăpa de mirosul urât mirositor al conopidei atunci când este gătită

Conopida este un ingredient care, în ciuda reputației sale de a avea un miros neplăcut atunci când este gătită, are o mulțime de calități care o fac o alegere excelentă în dieta noastră. Fie că este pasată, gratinată, gătită la abur sau integrată într-un curry, această legumă are multe de oferit. Cu toate acestea, adevărul este că mulți oameni evită să o gătească din cauza aromei puternice pe care o poate...

vezi mai mult
50 de ani și peste? Iată care sunt alimentele esențiale pentru a vă menține în formă maximă!

50 de ani și peste? Iată care sunt alimentele esențiale pentru a vă menține în formă maximă!

După vârsta de 50 de ani, corpul nostru începe să se schimbe, iar odată cu el și nevoile noastre nutriționale. Pentru a ne menține sănătatea și a îmbătrâni frumos, este esențial să fim atenți la ceea ce ne punem în farfurie. Știați că unele alimente simple, accesibile, pot avea un impact incredibil asupra bunăstării dumneavoastră? Fie că doriți să vă întăriți...

vezi mai mult
Greșeală fatală: decongelarea cărnii în mod greșit?

Greșeală fatală: decongelarea cărnii în mod greșit?

Decongelarea corectă a cărnii este un pas esențial în asigurarea siguranței alimentelor dumneavoastră. Alegeți metoda cea mai potrivită pentru nevoile dumneavoastră, urmați sfaturile noastre!

vezi mai mult
Mancati linte si bucurati-va de beneficiile de sanatate!

Mancati linte si bucurati-va de beneficiile de sanatate!

Cine ar fi de crezut ca astfel de boabe mici ajuta la scaderea colesterolului, previne aparitia diabetului, ca sunt o sursa buna de proteine, calciu, magneziu, acid folic, fosfor, fier, vitamina B, vitamina C si multe alte minerale?

vezi mai mult
Escargotul – perla culinara

Escargotul – perla culinara

In bucataria europeana preparatele pe baza de melci sunt cunoscute sub denumirea de escargot. Daca in Europa, si in mod special in Franta, escargotul este servit doar ca aperitiv, unul cat se poate de delicios si rafinat, pe alte continente, melcul se consuma ca fel principal de mancare (Australia, Africa). Retetele de preparare a melcilor difera de la o tara la alta.

vezi mai mult
Dieta lui Elon Musk nu este ceea ce te aștepți: descoperă obiceiurile alimentare ale miliardarului american!

Dieta lui Elon Musk nu este ceea ce te aștepți: descoperă obiceiurile alimentare ale miliardarului american!

Elon Musk, fondatorul vizionar al Tesla, SpaceX și al altor întreprinderi extraordinare, este, fără îndoială, una dintre cele mai influente personalități ale timpului nostru. Un aspect deosebit de misterios este dieta sa, un subiect care a ridicat multe întrebări în rândul fanilor săi și al curioșilor. În acest articol, explorăm detaliile dietei sale, dezvăluind câteva secrete care s-ar putea să vă surprindă.

vezi mai mult
Metale grele în alimentele pentru copii: pericolul ascuns care ar putea dăuna sănătății copilului dumneavoastră

Metale grele în alimentele pentru copii: pericolul ascuns care ar putea dăuna sănătății copilului dumneavoastră

Alimentația copiilor este mult mai mult decât o simplă problemă de nutriție. Este fundația pe care se construiește viitorul copiilor noștri: creșterea lor, dezvoltarea lor cognitivă, capacitatea lor de a învăța și chiar speranța lor de viață. Cu toate acestea, ceea ce mulți părinți nu știu este că, în dieta zilnică a celor mai mici copii, se pot ascunde dușmani invizibili și tăcuți:...

vezi mai mult
Desertul scenic pe care trebuie neapărat să-l pregătești pentru Ziua Îndrăgostiților (există chiar și un tutorial video!)

Desertul scenic pe care trebuie neapărat să-l pregătești pentru Ziua Îndrăgostiților (există chiar și un tutorial video!)

Căutați pe internet o rețetă pentru a vă surprinde partenerul de Ziua Îndrăgostiților? Sunteți în locul potrivit. Luați-vă câteva minute pentru a citi rețeta pentru acest Vacherin elegant în formă de inimă.

vezi mai mult
Nimic nu se aruncă aici: modalități de utilizare a unui croissant (sau a altei produse de patiserie) care s-a învechit

Nimic nu se aruncă aici: modalități de utilizare a unui croissant (sau a altei produse de patiserie) care s-a învechit

Croissantul, acea bijuterie delicioasă și crocantă a patiseriei franceze, este una dintre acele plăceri irezistibile care nu lipsesc niciodată de la micul dejun sau de la gustarea de după-amiază. Cu textura sa sfărâmicioasă și gustul său de unt, este un deliciu care ne bucură pe toți. Cu toate acestea, uneori, entuziasmul de a cumpăra mai multe croissante sau tentația de a avea întotdeauna un pic mai mult decât avem nevoie poate duce la o...

vezi mai mult
Făina pe care trebuie neapărat să o folosești pentru clătite reușite

Făina pe care trebuie neapărat să o folosești pentru clătite reușite

2 februarie este Candelă, așa că este timpul să faci clătite care îți vor face gura apă. Totul stă în detalii, iar unul dintre ele este alegerea făinii. Dacă te uiți la rețete, vei găsi aproape întotdeauna făină de grâu, fără alte explicații. Cu toate acestea, există mai multe tipuri de făină pe rafturi, variind de la T45 la versiuni mai complete. Ar trebui să vă...

vezi mai mult
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.

Descoperiți cum să vă organizați condimentele rapid și eficient cu acest truc simplu bazat pe codul de culori al capacelor. Fie că este vorba de turmeric, ghimbir, șofran sau piper, veți învăța să vă identificați condimentele fără efort și veți evita să pierdeți timp căutând prin borcane. O bucătărie mai practică și mai ordonată este la îndemâna dumneavoastră!

vezi mai mult
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?

Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?

Friteuza aer sau air fryer, este deja prezentă în multe bucătării. Și nu este de mirare, deoarece vă permite să gătiți într-un mod mai sănătos și mai economic. Consumă mult mai puțină energie decât un cuptor convențional și ne permite să preparăm rețete, cum ar fi cartofii prăjiți crocanți, fără a folosi atât de mult ulei sau grăsime. Cu toate acestea, una dintre cele mai frecvente întrebări este:

vezi mai mult
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Cine nu a tăiat un măr și nu a văzut că începe să se înnegrească în câteva minute? Acest fenomen, cunoscut sub numele de oxidare, este o reacție naturală care are loc atunci când fructul intră în contact cu aerul. Dar nu vă faceți griji, există câteva trucuri simple și eficiente pentru a preveni această întunecare și pentru a vă păstra mărul proaspăt mai mult timp, fără a-i altera aroma.

vezi mai mult
Descoperire incredibilă: intestinul este al doilea creier al nostru!

Descoperire incredibilă: intestinul este al doilea creier al nostru!

Studii științifice recente au dezvăluit o legătură surprinzătoare între intestin și creier. Intestinul tău vorbește cu creierul tău: află cum acest "al doilea creier" îți influențează starea de spirit și sănătatea.

vezi mai mult
Transformă-ți tăițeii instant cu această rețetă!

Transformă-ți tăițeii instant cu această rețetă!

Vă plac tăițeii instant, dar v-ați săturat să îi mâncați la fel de fiecare dată? Vei adora această rețetă, care transformă tăițeii simpli într-un fel de mâncare gustos, rapid, economic și satisfăcător în cel mai scurt timp ;-) Urmați ghidul pentru a pune capăt tăiețeilor instant fără gust:

vezi mai mult