Mandarinele sunt cele mai dulci dintre citrice, dar furnizeaza doar 60-70 de calorii la 100 g fruct. Sunt ideale pentru iarna, perioada in care organismul are nevoie de mari cantitati de vitamina C.
vezi mai multLansat in noiembrie 2015 de catre Organizatia pentru Alimentatie si Agricultura din cadrul Natiunilor Unite, sub sloganul "seminte nutritive pentru un viitor durabil", evenimentul urmareste sa aduca in atentia publicului beneficiile consumului de seminte si boabe uscate, buna utilizare a acestora in alimentatie, dar si stimularea productiei si comercializarii acestora.
vezi mai multIndiferent ca celebrezi Anul Nou sau oricare alta aniversare (petrecere), nu uita ca alcoolul nu e atractia, si n-ar trebui transformat in vedeta petrecerii.
vezi mai multRomanii sunt mari consumatori de carne de porc iar un meniu traditional de Craciun se bazeaza pe preparate de casa, din carne de porc.
vezi mai multCrăciunul reprezintă pentru români un moment încărcat de semnificații religioase dar și un prilej de bucurie, atunci când are loc reunirea familiei familiei în jurul mesei incărcate cu bucate alese.
vezi mai multIncepand cu anii 1800, turta dulce a devenit „prajitura Craciunului“ in multe tari, probabil datorita accesului mult mai facil al populatiei la faina si zahar.
vezi mai multIn Italia, sarbatorile de iarna sunt considerate triste fara Panettone.
vezi mai multEste un desert traditional de Craciun, pe baza de miere, albus de ou si migdale.
vezi mai multWeinachtsstollen sau Christstollen este un fel de chec aromat din aluat nisipos, pudrat cu zahar si bogat in stafide, migdale, coaja de portocale, nuci, fructe confiate si, uneori, martipan.
vezi mai multO prajitura in forma de bustean, imbracat in crema de ciocolata, ce reprezinta un desert traditional de Craciun popular in Franta, Belgia si Quebec (Canada), dar si in alte teritorii de limba franceza este La bûche de Noël sau Buturuga de Craciun.
vezi mai multIndiferent ce aperitive alegeti pentru inceput nu uitati ca o masa festiva, cum este cea de Craciun trebuie sa fie frumoasa, vesela şi copioasa. Iar ca să fiti gazde perfecte, venim in intampinarea dvs. cu cateva idei de Aperitive si Salate care s-ar putea sa va tenteze sa le aveti pe masa de Sarbatori.
vezi mai multApreciata datorita gustului si a numeroaselor feluri in care poate fi utilizata in bucatarie, branza Gruyère este una dintre cele mai renumite branzeturi elvetiene care face celebru numele orasului din care provine.
vezi mai multDespre Fajitas nu sunt multe de spus, ci doar ca este o mancare specifica Mexicului. Un preparat traditional gustos si sanatos, iar secretul consta in prepararea corecta a tuturor ingredientelor care, odata combinate, ofera un gust deosebit acestui preparat.
vezi mai multHomarii sunt crustaceele cele mai cautate de gurmanzii din intreaga lume. Datorita carnii albe, ferme si fine, cu gust dulce si deosebit, preparatele cu homari sunt scumpe si rafinate.
vezi mai multBranza branza de burduf reprezinta sortimentul cel mai vechi de branza specific plaiurilor mioritice, a carei preparare este o adevarata maiestrie, facand parte din viata de stana.
vezi mai multChowder suna ciudat, dar nu este decat o altfel de supa, foarte bogata, densa si continand obligatoriu lapte sau smantana.
vezi mai multPregatita acasa pentru o masa in familie sau servita la o cina romantica intr-un restaurant, lasagna este unul dintre felurile de mancare care s-a internationalizat extrem de repede.
vezi mai multFolosirea pergamentului este o tehnica clasica de gatit, care impiedica uscarea carnii si faciliteaza aromarea ei in profunzime. Cateva linguri de lichid sunt de ajuns pentru ca mancarea sa se faca la abur si sa ramana suculenta.
vezi mai multDatorita aromei delicate insotita de un gust usor picant, ca urmare a amestecului de uleiuri esentiale care aduc a portocala, lamaie si camfor, nucsoara este un condiment rafinat, care se preteaza atat in preparatele sarate cat si dulci.
vezi mai multSpice Parisiene este un condiment deosebit, ce va aduce bucataria pariziana in casa dumneavoastra.
vezi mai multBucataria marocana a dat lumii acest amestec de condimente care a devenit celebru prin bogatia ingredientelor si a aromelor.
vezi mai multBaharat este un amestec de condimente folosit in multe din tarile arabe si se foloseste la aromarea mancarurilor orientale din carne.
vezi mai multNuca de cocos se remarca printr-un gust foarte placut fie ca este consumata in stare cruda, in sucuri, ori deserturi. Fulgii de nuca de cocos sunt in prezent cei mai folositi la deserturi, iar dulciurile cele mai remarcate sunt: bomboanele Raffaello, rulada de biscuiti cu crema de cocos, fursecuri cu nuca de cocos, prajitura Bounty.
vezi mai multPrajiturile cu foi de casa sunt un rasfat culinar si le puteti pregati pentru orice ocazie de sarbatoare sau cand va e pofta de ceva bun, facut in casa.
vezi mai mult