Cozonac pufos umplut - foszlos fonott kalacs

Ingrediente

aluat:

• 1000 g faina
• 200 g zahar
• 1 praf de sare
• 50 g drojdie
• 400 ml lapte
• 4 galbenusuri de ou
• 1 ou pentru uns
• 5 linguri de Rama Maestro topita
• coaja rasa de la 1 lamaie

Crema:

• 300 g zahar
• 250 g Rama Maestro
• 3 plicuri zahar vanilat
• 4 linguri cacao