Cozonac cu nuca si stafide (1)

Ingrediente

• 1 kg de faina buna;
• 5-6 oua, depinde cat de mari sunt + inca 2 pentru umplutura
• 300 gr zahar;
• coaja rasa de la o lamaie / 1 lingura de coaja de lamaie;
• un praf de sare
• ½ litru lapte;
• cat 2 nuci de drojdie;
• 200-300 gr nuca pisata;
• 1 lingura de cacao;
• 9 linguri de ulei;