Cosulete cu ciocolata

Name: Cosulete cu ciocolata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Ro
Ingredients: Pentru cosulete; 4 foi de placinta; 50 g unt; 1 lingura zahar brun; 1 lingurita scortisoara macinata; Pentru umplutura; 25 g unt topit; 125 g zahar pudra; coaja rasa si zeama de la 1 lamaie; 1 ou, separat; 20 g faina, cernuta; 15 g pudra de cacao, cernuta; 70 ml lapte; zahar pudra, pentru pudrare

votează acum

Desert

Foarte ușor

1 oră

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire30 min

Incalzeste cuptorul la 200?C.Pentru cosulete, unge cu unt si tapeteaza cu faina o tava de 12 briose.Topeste untul apoi amesteca-l cu zaharul brun si scortisoara. Aseaza o foaie de placinta pe suprafata de lucru, unge-o cu 1 lingura de amestec cu unt iar deasupra acesteia aseaza o alta foaie de placinta.
Repeta procedura cu untul si foile de placinta ramase.Imparte foile unse si suprapuse in 12 parti egale.Aseaza cate o parte in fiecare loc din tava apoi da la copt 5-10 minute pana cand foile s-au rumenit putin si au devenit crocante.
Pentru umplutura, mixeaza untul topit cu zaharul si coaja de lamaie.Adauga zeama de lamaie, galbenusul ,cacaoa si faina si amesteca pana la omogenizare.Adauga treptat laptele, amestecand continuu.Bate albusurile spuma si inglobeaza-le in amestecul cu lapte.
Imparte compozitia obtinuta in cele 12 cosulete crocante si mai da-le la copt 10 minute pana cand umplutura s-a intarit deasupra dar inauntru este usor moale.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

LLaylalala

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Ingrediente