Cum să preparați "oul" de in: înlocuitorul vegan perfect în bucătărie
Ați auzit vreodată de "oul" de in? Dacă urmați o dietă vegană sau sunteți intolerant la ouă, această combinație simplă de semințe de in și apă ar putea revoluționa modul în care gătiți. "Oul" de in este un înlocuitor natural ieftin și ușor de preparat, perfect pentru legarea aluatului în rețete precum prăjituri, brioșe, clătite, chifteluțe și burgeri vegetarieni. Trebuie doar să amestecați o lingură de semințe de in măcinate cu trei linguri de apă, să lăsați să stea timp de 10 minute până când se formează un amestec gelatinos... et voila: un "ou" vegetal gata de utilizare! Această alternativă nu numai că nu conține colesterol și este foarte ușor de digerat, dar furnizează și acizi grași omega-3 valoroși, fibre și proteine. Este alegerea perfectă pentru cei care doresc să mănânce sănătos, durabil și fără a sacrifica gustul.
Ingrediente
Materiale
- blender
- castron
- lingură