EKMEK KATAIFI

Name: Ekmek kataifi
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 500g fire de kataif; 200g unt; crema de vanilie din 500ml lapte; 500ml frisca; 3 cani apa; 4 cani zahar; suc de la o lamaie; nuci prajite si taiate in bucati mici sau fistic

Altele

8 porții

45 min

1 oră

Ușor

(4.7/5 - 35 voturi)
4
16

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

500g fire de kataif
200g unt
crema de vanilie din 500ml lapte
500ml frisca

Pt.sirop:

3 cani apa
4 cani zahar
suc de la o lamaie
nuci prajite si taiate in bucati mici sau fistic

Preparare

Ungem bine o tava cu unt si intindem kataiful.Topim untul si il turnam peste kataif sa ajunga peste tot.Dam la cuptor la 180C pana se rumeneste un pic.
Cand e gata pregatim siropul.Intr-o oala fierbem pt 10 minute ingredientele pt sirop si asa fierbinte punem peste kataiful copt.Lasam sa se raceasca si sa traga tot siropul.Intre timp facem crema de vanilie ca aici.Dupa ce a tras tot siropul punem crema de vanilie.Punem tava la frigider si batem frisca.Intindem frisca peste crema de vanilie si punem pe deasupra nuci sau fistic.
Lasam la frigider pt 2-3 ore si e gata.
Pt.un ekmek rapid putem folosi cremele praf din comert.Batem cu lapte in functie de instructiuni si avem crema de vanilie.Daca inlocuim laptele cu lapte de nuca de cocos si folosim frisca vegetala avem un superb desert de post.

Raportează o greșeală în text rețetei