Petitchef

Napolitane cu crema de zahar ars si nuca

Desert
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor
Este reteta cea mai buna, dulce cat trebuie si napolitanele ies umpic crocante.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
400 g zahar (200 tos, 200 farin)

4 oua

250 g(1 cana)

1 pachet de unt

foi de napolitane.

Preparare

  • Se topeste untul cu grija la foc foarte mic, apoi se freaca galbenusurile cu zaharul farin pana cand se topeste zaharul iar ouale isi schimba culoarea din galben in alb.
  • Topim apoi zaharul tos, tot la foc mic sa nu se arda altfel se face amar, si adaugam peste el untul topit, galbenusurile frecate cu zaharul farin, si nucile macinate.
  • Se umplu apoi foile de napolitana cu aceasta crema cat este calda, altfel nu se mai intinde bine.
    pus peste napolitane si umpic de sos caramel.

Poze

Napolitane cu crema de zahar ars si nuca, poza 1Napolitane cu crema de zahar ars si nuca, poza 2



Comentarii:

12/05/2015

Delicioase.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/01/2015

Delicioasa reteta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
04/12/2013

Foarte buna !!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
12/05/2015

F.bune

(0) (0) Abuz
12/05/2015

Chiar vreau sa o incerc... 250g (1 cana) banuiesc ... de nuca...

(0) (0) Abuz
12/05/2015

F.bun

(0) (0) Abuz
30/12/2013

FOARTE BINE

(0) (0) Abuz
23/12/2013

Excelenta crema

(0) (0) Abuz
27/11/2013

E super buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Napolitane cu crema alba si cereale crocante
Napolitane cu crema alba si cereale crocante
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Napolitane cu crema alba si cereale
Napolitane cu crema alba si cereale
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Napolitane cu crema de lapte
Napolitane cu crema de lapte
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de patiserie
Tarta cu capsuni si crema de patiserie
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Crema mousseline
Crema mousseline
10 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Desert crema vegana
Desert crema vegana
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Crema catalana - verisoara cremei de zahar arsCrema catalana - verisoara cremei de zahar arsNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeDeserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocos

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: