Petitchef

Hrean cu sfecla rosie in otet pe gustul tau

Altele
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
200 g hrean dat pe razatoarea mica

miere de albine naturala dupa gust

otet de mere dupa gust

sare de mare

sfecla rosie dupa gust

apa fiarta si racita sau apa plata pentru a diminua din taria,iuteala hreanului

putin ulei pentru a da un luciu, stralucire produsului final

Preparare

  • Hreanul se curata, se spala, se zvanta bine si se da pe razatoarea mica sau se toaca la blender. Personal prefer ca hreanul si sfecla sa fie date prin razatoarea mica.
  • Sfecla rosie se spala bine, se fierbe si apoi se da prin razatoarea mica.
  • Eu a curatat sfecla rosie de coaja si am fiert-o la aburi, iar zeama lasata in timpul fierberii a folosit-o la prepararea sosului.
  • Hreanul se amesteca cu sfecla rosie, se adauga sosul preparat din otet de mere, miere de albine, sare dupa gust si dupa caz putina apa pentru a obtine consistenta si taria dorita.
  • La sfarsit se adauga putin ulei, se amesteca bine si se pune in borcane. Se pastreaza in borcane si se poate servi la preparate din carne, peste si legume.

Poze

Hrean cu sfecla rosie in otet pe gustul tau, poza 1Hrean cu sfecla rosie in otet pe gustul tau, poza 2



Comentarii:

12/08/2014

Daca vei coace sfecla in cuptor, in coaja, si apoi o cureti si o dai prin razatoare, va iesi si mai gustoasa! Astfel isi pastreaza dulceata naturala si calitatile nutritive! Parerea mea, fiecare face cum doreste!

(0) (0) Abuz
10/11/2013

F.buna dar trebuie mai mare putin sfecla

(0) (0) Abuz
02/11/2013

Excelenta reteta

(0) (0) Abuz
23/11/2011

E super

(0) (0) Abuz
14/10/2011

Este prea maruntita.

(0) (0) Abuz
27/09/2011

Ok interesanta reteta

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Hrean la borcan
Hrean la borcan
2 porții
50 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Hrean in otet pe gustul tau
Hrean in otet pe gustul tau
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Sfecla rosie pentru iarna
Sfecla rosie pentru iarna
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Verina cu rucola si sfecla rosie
Verina cu rucola si sfecla rosie
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Humus cu sfecla rosie
Humus cu sfecla rosie
4 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Totul despre Sfecla Rosie!Totul despre Sfecla Rosie!Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaCum putem folosi sfecla rosie in preparatele culinare?Cum putem folosi sfecla rosie in preparatele culinare?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: