Gogonelele se lasa intregi, conopida se desface in buchetele, morcovul se taie rondele , ardeiul iute fie se pune intreg in cazul in care muraturile le puneti toate la un loc sau il taiem in 2-3 bucatele in cazul in care muraturile le punem in borcane de sticla mai mici.
Telina si hreanul se taie feliute, varza rosie se taie fasii. Aranjam legumele in straturi, repartizand boabele de mustar, boabele de piper, usturoiul, frunzele de telina le punem deasupra.
Se face o solutie de apa cu sare . Se umplu borcanele cu solutia de apa cu sare, se pun capacele si cu ele la camara. Se servesc la diverse preparate ca salate.
Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii
Secrete pentru muraturi perfecte!
O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!
Comentarii:
Nu se pitrocesc, nu se fierbe moartea?! Ce o sa iasă acolo?