Petitchef

Saramura

28 rețete
Rețetă Saramura de macrou

Saramura de macrou

(268 voturi), (30) , (55)
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: macrou sare boia iute zeama de lamaie usturoi ceapa cimbru rosii decojite...
Rețetă Saramura pescareasca

Saramura pescareasca

(166 voturi), (27) , (97)
Felul principal Ușor 4 ore 40 min
Ingrediente: -un file fitofag sarat(cca 400 g), -un file fitofag proaspat(cca5-600g), -2 bucati macrou (500 g), -marar, -patrunjel, -cimbru, -50 ml ulei, -2 rosii ...
Rețetă Saramura de crap

Saramura de crap

(60 voturi), (10) , (22)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: un crap mare sare grunjoasa patrunjel 5-6 catei pentru mujdei de usturoi o rosie 1 ardei iute verde...
Rețetă Saramura de caras pe pat de sare

Saramura de caras pe pat de sare

(58 voturi), (5) , (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 buc caras de 400 g sare grunjoasa ardei iute ceapa verde patrunjel apa fiarta...
Rețetă Muraturi asortate in saramura

Muraturi asortate in saramura

(49 voturi), (8) , (15)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 capatani de conopida 1 varza alba mai mare taiata in felii mai groase 2 varze rosii mai mici taiate in 5-6 felii 1.5 kg gogonele 3 kg castraveti 4-...
Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii

Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii

(108 voturi), (21 comentarii)

Daca primavara se numara bobocii, toamna, gospodinele isi numara borcanele cu muraturi din camara. Asezate la linie, borcane cu gogonele, varza, castraveti, conopida, gogosari, muraturile fac deliciul iernilor si sunt o alternativa mai mult decat sanatoasa a...

Rețetă Saramura de biban la grill (gratar)

Saramura de biban la grill (gratar)

(46 voturi), (8) , (7)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1,5 kg biban 7 - 8 rosii proaspete sau congelate 3 buc.ardei gras ,capia sau gogosar 1-2 capatani de usturoi sau dupa gust (se pot pune si cateva fir...
Rețetă Sardina la grill (gratar) in saramura

Sardina la grill (gratar) in saramura

(26 voturi), (6) , (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 kg de sardina proaspata Pentru marinata: 2 catei de usturoi un varf de lingurita ...
Rețetă Saramura de pui

Saramura de pui

(15 voturi), (14)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: pulpe de pui condimente pentru carne de pui trei rosii taiate cubulete 1-2 ardei verzi iuti 1 legatura de patrunjel proaspat 4 -5 catei de usturo...
Rețetă Saramura de pui

Saramura de pui

(11 voturi), (3) , (12)
Felul principal Foarte ușor 50 min 308 kcal
Ingrediente: 800 g pulpe de pui dezosate 3-4 catei de usturoi 1 lingura otet 1 ardei gras 1 ardei iute 1-2 rosii 1 cub de concentrat de pui 500 ml apa...
Rețetă Saramura de peste

Saramura de peste

(6 voturi), (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 2 pesti Caras 1 ardei 1 rosie 1 lingura bulion 3 catei usturoi 1 lingura delikat sare piper patr...
Rețetă Castraveti in saramura

Castraveti in saramura

(6 voturi), (5)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: castraveti sare grunjoasa telina radacina si frunze usturoi hrean floare de marar crengute de visin si dupa placerea fiecaruia felii de morcov,ardei ...
Rețetă Saramura de pui

Saramura de pui

(5 voturi), (13)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 pulpe de pui 4 ardei grasi 2 rosii mari 3 catzei usturoi 2 l apa 4-5 linguri ulei patrunjel verde,tocat...
Rețetă Friptura de porc in saramura de bere

Friptura de porc in saramura de bere

(5 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 bucata de carne de porc 2 cepe rosii 2 frunze de dafin 3-4 catei de usturoi ceva nucsoara macinata mustar bere cam 0,5-1l mirodenii dupa preferinta...
Rețetă Saramura de rosii cu ardei

Saramura de rosii cu ardei

(3 voturi), (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 1 kg de rosii 1/2 kg de ardei 2-3 linguri ulei 3 catzei de usturoi sare,vegeta cateva frunze de telina si patrunjel verde...
Rețetă Saramura de peste

Saramura de peste

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1-1,5 kg peste proaspat 50 g slanina sare 150 ml. suc de rosii (1lingura pasta de tomate) 200 ml apa, piper 6-7 catei de usturoi 1 lingurita cimbru m...
Rețetă Paine cu ierburi aromate

Paine cu ierburi aromate

(3 voturi), (3)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 45 min
Ingrediente: 500 g faina 200 g lapte 1 ou 10 g sare putin zahar ulei de masline 1 cub drojdie proaspata sau un plic drojdie uscata 1/2 lingurita miere ierburi aro...
Rețetă Saramura de peste - gratar

Saramura de peste - gratar

(75 voturi), (11) , (17)
Felul principal Ușor 30 min 10 min
Ingrediente: 1 BUCATA DE PESTE DE PREFERINTA CRAP CAM DE 1KG ,SARE 2 ROSII, DELIKAT, ARDEI IUTE 2 BUC, USTUROI 5 CATEI , CIMBRU....
Rețetă Saramura de macrou

Saramura de macrou

(26 voturi), (1) , (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 6 bucati macrou sare, vegeta piper boabe cimbru vede un ardei iute 2 catei de usturoi patrunjel verde o rosie 1 l apa...
Rețetă Saramura de pui

Saramura de pui

(26 voturi), (3) , (37)
Felul principal Foarte ușor 30 min 35 min
Ingrediente: 2 copanele de pui 2-3 catei de usturoi patrunjel verde un ardei iute sare, vegeta, piper, boia, malai pentru mamaliguta...
Rețetă Saramura de pleurotus

Saramura de pleurotus

(25 voturi), (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500g pleurotus 2 rosii mari coapte bine 5 catei de usturoi sare, ulei folie de aluminiu...
Rețetă Saramura de caras

Saramura de caras

(6 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 4 carasi, ardei iute, 3 catei de usturoi usturoi pisat, 2 fire usturoi verde, cimbru, sare, 400 ml apa fierbinte....
Rețetă Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta

Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta

(2 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 4 pulpe de pui sos de soia piper 500 g ciuperci Pentru saramura: 3 fire de usturoi verde un morcov mic un ardei gras mic un ardei iute sare cateva b...
Rețetă Saramura de peste

Saramura de peste

(1 vot), (6)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: peste delicat ustroi leustein tocat ardei iute...
Rețetă Saramura de peste

Saramura de peste

(6 voturi), (6) , (13)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 4-5 bucati de peste 6 catei de usturoi otet vegeta ardei iute...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.