Saramura
25 rețete
Saramura de macrou
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: macrou sare boia iute zeama de lamaie usturoi ceapa cimbru rosii decojite
Saramura pescareasca
Felul principal Ușor 4 ore 40 min
Ingrediente: -un file fitofag sarat(cca 400 g), -un file fitofag proaspat(cca5-600g), -2 bucati macrou (500 g), -marar, -patrunjel, -cimbru, -50 ml ulei, -2...
Saramura de crap
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: un crap mare sare grunjoasa patrunjel 5-6 catei pentru mujdei de usturoi o rosie 1 ardei iute verde
Saramura de caras pe pat de sare
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 buc caras de 400 g sare grunjoasa ardei iute ceapa verde patrunjel apa fiarta
Muraturi asortate in saramura
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 capatani de conopida 1 varza alba mai mare taiata in felii mai groase 2 varze rosii mai mici taiate in 5-6 felii 1.5 kg gogonele 3 kg castraveti...
Saramura de biban la grill (gratar)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1,5 kg biban 7 - 8 rosii proaspete sau congelate 3 buc.ardei gras ,capia sau gogosar 1-2 capatani de usturoi sau dupa gust (se pot pune si cateva...
Sardina la grill (gratar) in saramura
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 kg de sardina proaspata Pentru marinata: 2 catei de usturoi un varf de lingurita oregano,un varf de lingurita cimbru sucul de la o jumatate de...
Saramura de pui
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: pulpe de pui condimente pentru carne de pui trei rosii taiate cubulete 1-2 ardei verzi iuti 1 legatura de patrunjel proaspat 4 -5 catei de usturoi...
Saramura de pui
Felul principal Foarte ușor 50 min 308 kcal
Ingrediente: 800 g pulpe de pui dezosate 3-4 catei de usturoi 1 lingura otet 1 ardei gras 1 ardei iute 1-2 rosii 1 cub de concentrat de pui 500 ml apa
Saramura de peste
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 2 pesti Caras 1 ardei 1 rosie 1 lingura bulion 3 catei usturoi 1 lingura delikat sare piper patrunjel verde
Castraveti in saramura
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: castraveti sare grunjoasa telina radacina si frunze usturoi hrean floare de marar crengute de visin si dupa placerea fiecaruia felii de...
Friptura de porc in saramura de bere
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 bucata de carne de porc 2 cepe rosii 2 frunze de dafin 3-4 catei de usturoi ceva nucsoara macinata mustar bere cam 0,5-1l mirodenii dupa...
Saramura de rosii cu ardei
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 1 kg de rosii 1/2 kg de ardei 2-3 linguri ulei 3 catzei de usturoi sare,vegeta cateva frunze de telina si patrunjel verde
Saramura de peste
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1-1,5 kg peste proaspat 50 g slanina sare 150 ml. suc de rosii (1lingura pasta de tomate) 200 ml apa, piper 6-7 catei de usturoi 1 lingurita...
Paine cu ierburi aromate
Aperitiv Foarte ușor 40 min 45 min
Ingrediente: 500 g faina 200 g lapte 1 ou 10 g sare putin zahar ulei de masline 1 cub drojdie proaspata sau un plic drojdie uscata 1/2 lingurita miere ierburi...
Saramura de peste - gratar
Felul principal Ușor 30 min 10 min
Ingrediente: 1 BUCATA DE PESTE DE PREFERINTA CRAP CAM DE 1KG ,SARE 2 ROSII, DELIKAT, ARDEI IUTE 2 BUC, USTUROI 5 CATEI , CIMBRU.
Saramura de pleurotus
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500g pleurotus 2 rosii mari coapte bine 5 catei de usturoi sare, ulei folie de aluminiu
Saramura de macrou
Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 6 bucati macrou sare, vegeta piper boabe cimbru vede un ardei iute 2 catei de usturoi patrunjel verde o rosie 1 l apa
Saramura de pui
Felul principal Foarte ușor 30 min 35 min
Ingrediente: 2 copanele de pui 2-3 catei de usturoi patrunjel verde un ardei iute sare, vegeta, piper, boia, malai pentru mamaliguta
Saramura de caras
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 4 carasi, ardei iute, 3 catei de usturoi usturoi pisat, 2 fire usturoi verde, cimbru, sare, 400 ml apa fierbinte.
Saramura de pui cu ciuperci si mamaliguta
Felul principal Foarte ușor 35 min 134 kcal
Ingrediente: 4 pulpe de pui sos de soia piper 500 g ciuperci Pentru saramura: 3 fire de usturoi verde un morcov mic un ardei gras mic un ardei iute sare cateva...
Saramura de peste
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 4-5 bucati de peste 6 catei de usturoi otet vegeta ardei iute
Budinca de fasole verde
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 500 g fasole verde 2 oua 3 linguri pesmet 2 linguri suc de rosii sare, vegeta, piper patrunjel , marar
Ardei iuti in saramura
Pentru ca multa lume m-a intrebat cum fac eu aceasta operatiune, iata reteta: * am sterilizat borcanele in cuptor la 200 gr, timp de 10 min * am asezat in ele frunze de telina, putin cimbru, catei de usturoi si fasii de hrean * am pus ardeii cat de
