Petitchef

Ciorba de fasole cu zeama de varza - de post

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
fasole boabe



o felie telina

pastrnac

radacina de patrunjel

zeama de varza

o lingura bulion

ardei

sare

piper

cimbru

o lingura de faina pentru rantas

frunze de telina

marar

Preparare

  • Spalam fasolea si o lasam la inmuiat de seara in apa rece. A doua zi o fiebem in 2-3 ape. Putem fierbe mai multa si oputem pastra in in pungi la congelator si o putem folosii cand avem nevoie si suntem in lipsa de timp.
  • Dupa ce a fiert, calim ceapa tocata marunt, in 2-3 linguri de ulei, apoi adaugam morcovul dat pe razatoare sau taiat cubulete, ardeiul, telina, pastarnacul si radacina de patrunjel taiate cubulete si le calim impreuna, adaugam si bulionul si stingem cu putina apa, lasam asa cateva minute.
  • Intre timp pregatim faina, pe care o amestecam cu 2-3 linguri de apa, ca sa nu se faca cocoloase si o trunam peste ceapa calita, completam cu apa si lasam sa fiarbe 10 minute, dupa care vom pune peste fasolea fiarta.
  • O lasam sa mai dea cateva clocote si adaugam zeama de varza dupa gust.
  • Potrivim gustl de sare, piper, putin cimbru si luam de pe foc. Asezonam cu frunze de telina tocate marunt si marar tocat fin.

Poze

Ciorba de fasole cu zeama de varza - de post, poza 1Ciorba de fasole cu zeama de varza - de post, poza 2



Comentarii:

16/11/2013

Prea excelenta e mancarea!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/02/2014

E foarte buna

(0) (0) Abuz
22/01/2014

Excelenta reteta !!!!!

(0) (0) Abuz
12/12/2013

Buna si sanatoasa!

(0) (0) Abuz
08/04/2013

Bonn

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciorba de fasole de post
Ciorba de fasole de post
1 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ciorba de fasole
Ciorba de fasole
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciorba de fasole cu ciolan afumat
Ciorba de fasole cu ciolan afumat
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: