Petitchef

Rata cu varza murata la cuptor

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

1 ceapa mare

1 varza murata de 1,5 kg.

1 varza proaspata de 2 kg.

2 morcovi potriviti

1 lta piper negru macinat

1 lta cimbru

1 lta boia dulce

1 frunza de dafin

1 cana de 300 ml. suc de rosii

1 cana de apa fiarta sau plata

1 legatura patrunjel proaspat

ulei pentru calit varza

Preparare

  • Se taie fidea varza murata si se caleste in putin ulei la foc iute timp de 20 de minute cu capac, amestecand la fiecare 4 minute .
  • Se inabusa si varza proaspata pana cand scade din volum intr-o tigaie mare sau un ceaun cu putin ulei .
  • In tava cuptorului se amesteca varza murata cu cea proaspata, cu morcovii taiati rondele, cu ceapa taiata pestisori, funza de dafin rupta in cateva bucatele, cu patrunjelul tocat si cu sucul si apa amestecat cu piperul negru macinat, boiaua si cimbrul .
  • Peste varza se aseaza rata portionata unsa cu ulei si sare si se acopera cu varza.
  • Tava se da in cuptorul preaincalzit la 220 de grade C ca sa se rumeneasca usor, o dati din nou la cuptor si faceti focul mai mic la 180 de grade C o mai coaceti 20 de minute, daca este necesar mai adaugati putina apa in varza, depinde de cuptor cum coace .

Poze

Rata cu varza murata la cuptor, poza 1Rata cu varza murata la cuptor, poza 2Rata cu varza murata la cuptor, poza 3



Comentarii (45):

11/05/2017

Parca totusi, asa adunate una peste alta, timpul la cuptor este relativ mic pentru o rata, ca nu e pui....de altfel reteta arata foarte buna!!! Multumim!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/03/2015

Mi-a placut foarte mult

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/02/2015

Am facut-o pentru o intalnire internationala si a fost un succes! Supeeeer!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/12/2014

Foarte bun !!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/03/2014

Super bun si indicatii foarte precise !!! bravoo

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/01/2014

Buna!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/12/2013

Foarte gustoasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/11/2013

Cool

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/09/2013

Delicios! Multumesc pentru reteta!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/08/2013

Gooddddddddddddd

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rata pe varza
Rata pe varza
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Rata cu varza rosie
Rata cu varza rosie
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Rata pe varza noua
Rata pe varza noua
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Dovleac umplut la cuptor
Dovleac umplut la cuptor
3 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Salata indiana de varzaSalata indiana de varza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: