Tiramisu glazurat

Ingrediente

Ingrediente pentru o tava de 38 cm x 25 cm:

Blatul:

• 1. 200 gr faina
• 2. 200 gr zahar
• 3. 100 gr unt
• 4. 8 oua
• 5. un plic praf de copt

Crema:

• 1. 200 gr ciocolata alba
• 2. 50 ml lichior de cafea
• 3. 280 ml smantana dulce pentru frisca
• 4. 330 gr mascarpone
• 5. 7 gr gelatina

Stratul de piscoturi:

• 1. 18 piscoturi (aprox 220 gr)
• 2. 350 ml cafea tare, neindulcita

Glazura:

• 1. 200 gr ciocolata amaruie (Schogetten)
• 2. 100 ml smantana dulce pentru frisca
• 3. jumatate de cana de zahar pudra