Petitchef

Briose cu telemea de oaie si legume

Antreuri
8 porții
30 min
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
10 oua,11 linguri faina,praf de copt,sare,piper,3 linguri smantana,o cescuta de ulei,300 gr telemea de oaie,1 gogosar rosu,masline verzi si negre,2 ciuperci hribi sau champinioane.

Preparare

  • Albusurile se bat spuma si se dau la rece.Galbenusurile se freaca cu smantana,uleiul si un praf de sare.Se adauga faina in ploaie,praful de copt,telemeaua rasa pe razatoarea fina,gogosarul tocat marunt,ciupercile tocate dupa ce au fost putin calite in ulei,maslinele in sferturi si spuma de albusuri.Se amesteca pt omogenizare foarte usor de jos in sus.Formele se ung cu margarina,iar apoi se adauga compozitie in forme lasand cam un sfert de loc liber pt a putea creste briosa si nu a curge in cuptor.Se mai rade telemea deasupra sau cascaval si se da la cuptorul incins,la foc mediu pana se coc,daca trec testul cu scobitoarea sunt gata.
    pofta buna,sunt delicioase,in foto apar si placintele mele cu branza in straturi rulate,dar reteta pt ele vo dau data viitoare.
    pe curand!!!
    suto dana ioana



Comentarii:

13/12/2013

Delicios

(0) (0) Abuz
15/04/2013

Splendida.

(0) (0) Abuz
12/04/2013

O sa fac maine !!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
12/04/2013

Minunata

(0) (0) Abuz
12/04/2013

Bune ca aperitive...cred ca merg si reci!

(0) (0) Abuz
12/04/2013

Iti lasa gura apa

(0) (0) Abuz
rosala ceci
rosala ceci, 12/04/2013

Gustosssssssssss

(0) (0) Abuz
13/01/2012

Excelent...voi pregati si eu maine..

(0) (0) Abuz
LIANA
LIANA, 29/09/2009

PERFECTA,SUUUPER BUNA !!

(0) (0) Abuz
sdanaioana
sdanaioana, 28/09/2009

Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Briose carbonara la cuptor
Briose carbonara la cuptor
5 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Briose cu legume
Briose cu legume
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Briose cu legume
Briose cu legume
4 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă Moelleux cu legume si smantana
Moelleux cu legume si smantana
4 porții
1h10m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Briose englezesti
Briose englezesti
15 porții
2 ore
Ușor
Rețetă Briose englezesti cu ou si bacon
Briose englezesti cu ou si bacon
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRatatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume5 legume cu mai putin de 10 calorii5 legume cu mai putin de 10 calorii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: