Petitchef

Chiftelute cu legume (reteta video)

Antreuri
15 porții
30 min
30 min
Foarte ușor
Puteti urmari reteta video chiar aici !!!

Ingrediente

Numarul de porții: 15

6 cartofi potriviti (6-7)

4 morcovi (4-5)

1 radacima pastarnac

Putina radacina telina

5 catei de usturoi (5-6)

1 ceapa

2 oua (2-3 ; depinde de cantitatea de legume)

1 legatura patrunjel

Cimbru

Cateva linguri de faina sa lege compozitia (si alte cateva pentru a tavali chiftelutele prin ea)

Ulei (pentru prajit)

Sare

Piper dupa gust

Putin kaizer tocat marunt (doar pentru putin gust si acest ingredient este optional, vor fi la fel de bune si fara)

Preparare

  • Etapa 1 - Chiftelute cu legume (reteta video)
    Dovleceii ii radem pe razatoarea mare, presaram sare si ii lasam sa isi lase zeama, apoi ii scurgem bine. Cartofii ii curatam de coajaii spalam si ii radem.
    Cartofii, pastarnacul, telina, ceapa le dam pe razatoarea mica, usturoiul il facem pasta, patunjelul si cimbrul il tocam marunt. Kaizerul il tocam marunt.

    Scurgem bine si cartofii rasi.
  • Amestecam toate legumele rase cu ouale, au am pus pentru inceput 2 oua, dar avand multe legume am mai pus inca unul, punem si cateva linguri de faina (5-6), pentru a lega compozitia si pentru a putea forma chiftelutele.

    Ne umezim bine mainile cu apa, luam o cantitate suficienta din compozitia obtinuta, formam chifteluta in palma, rotunda sau plata, o dam bine prin faina si o prajim in tigaia cu ulei incins. Le prajim bine pe ambele parti si le punem apoi pe o hartie de bucatarie, la scurs.

    Chiftelutele fiind gata nu ne ramane decat sa le servim, cu rosii sau cu sos de iaurt si usturoi, vor fi delicioase!!!



Comentarii (26):

geta schor, 23/11/2018

Retele sint forte bune dar asi dori si ceva de dieta de zahar

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
ombun
ombun, 17/11/2018

Foarte gustoasa !!!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
dumitru_a2014
dumitru_a2014, 11/05/2015

Foarte,foarte gustoase!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/05/2015

Cartofii, dupa ce ii radem, ii mai dam si pe razatoarea mica? Foarte interesant mod de lucru! Nu e suficient sa scurgem de zeama dovleceii si cartofii, mai trebuie sa ii si stoarcem, nu stiai?! M-am ingrozit cand am vazut cata faina ai pus!

am gătit această rețetă (1) (1) Abuz
alehandro, 30/07/2014

Aceste chiftelute se pot face si de post si tot odata se mai poate pune si masline fara samburi ,eu am facut si sant ffbune.

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
cantacuzino_a2013, 30/07/2014

Incercati sa puneti in compozitie si niste ciuperci maruntite!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/05/2016

Kaizerul este cumva leguma,in ce zona se cultiva ? Daca ai pus oualele in amestec numai este necesara faina pentru legat.Este bine a se coace in cuptor pe o hartie de copt ( nu am auzit de bucatarie ).

(2) (1) Abuz
20/05/2016

"vor fi la fel de bune si fara kaizer" ATUNCI DE CE SA MAI PUNEM KAIZER? "doar pentru putin gust"? Hai ca esti zapacita rau!

(0) (1) Abuz
niculae, 03/08/2015

Bune rau!!!

(0) (0) Abuz
G34D2S, 15/05/2015

Nu le-am gatit pana acum dar le voi incerca.Cred ca sunt gustoase.,dar sunt prajite in ulei.Mai sanatoase sunt daca le coaceti incuptor.

(1) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chifteluțe din carne cu legume
Chifteluțe din carne cu legume
8 porții
1 oră
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Tian cu legume
Tian cu legume
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRatatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume5 legume cu mai putin de 10 calorii5 legume cu mai putin de 10 calorii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: