Ciorba de ciuperci

Name: Ciorba de ciuperci
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: * 1 borcan ciuperci; * 1 morcov mic; * 1 ceapa; * 7 catei de usturoi; * 2 linguri ulei; * 1 cartof; * sare; * piper; * lamaie; * aproximativ 2 litri apa

Antreuri

Foarte ușor

45 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire30 min

Se curata ceapa, usturoiul si morcovul. Ceapa si morcovul se dau prin razatoarea mica, usturoiul se zdrobeste cu presa. Se pun toate in cratita, se adauga si uleiul, se calesc pana incepe sa se vada o colorare portocalie a uleiului de la morcov, dupa care se adauga ciupercile si piperul (ciupercile vor fi scurse de apa din borcan si se vor trece printr-un jet de apa rece). Se vor lasa toate la foc mic pana incepe sa sfaraie, apoi se adauga apa si ce fierg circa 15 minute, pana cand ciupercile sunt pe jumatate fierte, dupa care se adauga cartoful curatat si taiat cubulete de marimi potrivite. Se adauga sare dupa gust. Cand cartoful este fiert ciorbita este gata.

Se adauga deasupra verdeata si se acreste cu lamaie. Se poate servi cu smantana, iar daca dorim sa fie de post o servim doar cu lamaie.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Ramona-Monica

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.56/5, 50 voturi 5 comentarii

anonymous

04/05/2014

Pai cum sa pui legumele la calit si pe urma sa torni uleiul ??? hmmmmmmmmmm

abuz

anonymous

01/03/2014

Super

abuz

anonymous

27/09/2013

Yummmy , I've dreamed last night about you! ;)

abuz

anonymous

16/04/2013

Am incercat si e foarte buna

abuz

anonymous

07/12/2011

Interesanta

abuz

Ingrediente