Petitchef

Peste cu cartofi si rozmarin

Antreuri
2 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
2 bucati de macrou

½ kg cartofi

1 capatana de usturoi

1 mana de masline kalamata


Rozmarin proaspat si uscat

Curry

Boia dulce

Alte condimente de care doriti

Cimbru

Piper mozaic

Preparare

  • Pregatesc pestele cu o zi inainte. Se curata de intestine si urechi si se spala cu apa rece. Se sterge cu un prosop uscat, se condimenteaza pe toate partile si in burta, se unge cu ulei de masline si se pune la frigider astfel pestele isi va lua din aroma. A doua zi pregatim cartofii.
  • Ii presaram cu condimente, punem usturoiul cu tot cu hainuta, maslinele, ceapa taiata julien si piperul boabe. Stropim cu putin ulei si amestecam cu mana pana intra bine condimentele in cartofi.
  • Se pun in tava de la aragaz pe o hartie de copt. Se unge cu ulei o folie de aluminiu si se pune pestele. Se ruleaza folia si se strange la capete astfel incat sa nu se prelinga sosul pe dinafara.
  • Se pun si pestii la cuptor sub tava cu cartofi. Pestii daca sunt mai mici se tin aproximativ 25 minute si daca sunt mai mari 40. Cartofii se scot cand sunt gata rumeniti.

Poze

Peste cu cartofi si rozmarin, poza 1Peste cu cartofi si rozmarin, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Peste cu cartofi natur si sos de iaurt
Peste cu cartofi natur si sos de iaurt
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Peste cu cartofi prajiti
Peste cu cartofi prajiti
4 porții
1h20m
Foarte ușor
1.5 / 5
Rețetă Peste cu cartofi si sos pesto
Peste cu cartofi si sos pesto
4 porții
45 min
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa gatesti perfect carnea de peste!Cum sa gatesti perfect carnea de peste!Despre conservele de pesteDespre conservele de peste12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi copti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: