Pește cu sos de hrean și roșii

Name: Pește cu sos de hrean și roșii
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: -2 bucati file peste,; -o lingura hrean(din conserva); -2 linguri zeama de lamaie,; -o rosie medie,; -o ligurita cimbru,; -200 g iaurt sau smantana,; -marar verde,; -sare,; -piper,; -1-2 linguri ulei

Felul principal

Foarte ușor

30 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire10 min

Se curata, se spala si se scurge bine pestele dupa care se sareaza, se condimenteaza cu piper si cimbru. Se prajeste pe ambele parti pe tigaia unsa. Intre timp, se opareste rosia, se curata de pielita si de seminte si se toaca foarte marunt. Se pun intr-un bol hreanul, zeama de lamaie, iaurtul(smantana), un praf de piper, rosia si mararul verde si se amesteca bine. Sosul este destul de picant, insa merge foarte bine la peste sau chiar pui, vitel.