Petitchef

Porc dulce-acrisor

Felul principal
6 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Pentru inceput, o sa facem marinada pentru carne. Amestecam intrun bol, sosul de soia, vinul, piperul alb, o lingurita de ulei de susan. Amestecam ingredientele si punem carnea de porc taiata cubulete mici in aceasta marinada. O lasam la marinat cel putin 30 de minute .
  • Preparam sosul dulce-acrisor: incingem in wok otetul in care adaugam zaharul, sosul de soia care a ramas, sucul de limeta, ananasul, mugurii de bambus si sosul de rosii. Amestecam pana se dizolva zaharul. Scurgem sosul intrun bol.Pregatim din nou wokul pentru prepararea carnii. Punem 2-3 linguri de uleiul si cand se incinge, adaugam cubuletele de carne de porc.
  • Prin metoda stir-fry, prajim carnea de pui pana se rumeneste. Scoatem carnea si o punem deoparte.Incingem din nou wokul. Calim usturoiul, ardeiul iute si ghimbirul. Adaugam ardeiul gras, ceapa si morcovul si le gatim 2 minute, amestecand continuu.Adaugam si carnea in wok si mai amestecam max 1 minut, cat sa se reincalzeasca carnea.
  • Sosul dulce acrisor pregatit anterior si restul de uleim de susan, le punem si pe ele in wok si mai lasam aroximativ 3 minute pe foc.Orezul care a fiert conform indicatiilor producatorului, se pune intro tigaie care a fost incinsa cu putin ulei si prajim 2 minute, amestecand orezul in continuu. Il scoatem din tigaie, il stropim cu cateva picaturi de sos de soia si de ulei de susan, pentru al aroma si il punem alaturi de porcul dulce acrisor.


Poze

Porc dulce-acrisor
Porc dulce-acrisor - poza 2
Porc dulce-acrisor - poza 3

Întrebări:




Comentarii:

29/06/2013

Delicioasa!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Toast cu cartof dulce
Toast cu cartof dulce
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salsa mexicana - aji dulce
Salsa mexicana - aji dulce
4 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Articole conexe

Loboda si stevia, sanatatea din natura! Loboda si stevia, sanatatea din natura! Kumquat – fructul dulce-acrisor Kumquat – fructul dulce-acrisor Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

Ultimele articole

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le! Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează