Salata cu calamar

Ingrediente

• 500 g file de calamar
• salata verde
• vinegreta (ulei de masline-otet-sare piper)
• sos smantana cu usturoi (smantana, usturoi si zeama de lamaie)

aluat pentru fript:

• 125 g faina
• sare piper
• 1 lingura amidon
• 1 lingura drojdie uscata
• 1 pahar apa calduta
• 1 ligura suc de lamaie