Salată crocantă și detoxifiantă - 100% de post

Ingrediente

• 250 g broccoli, rupt in buchetele mici
• 100 g caise uscate, taiate in fasii
• 300 g varza rosie, taiata fin
• 400 g naut din conserva, scurs de apa si clatit
• 50 g seminte de floarea soarelui
• 1 ceapa mica rosie, taiata julien
• 1 bucata de 2 cm de ghimbir, dat pe razatoare
• sucul de la 1 portocala mica
• 1 lingura de otet balsamic
• 2 lingurite ulei de masline