Petitchef

Salata de ton-de post

Antreuri
4 porții
15 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 conserva ton maruntit

1 morcov mare

50 g mazare boabe


100 g ciuperci taiate

2 linguri faina

1 lingurita mustar

2 lingurite zeama de lamaie

1 castravete murat

100 ml ulei

100 ml apa

sare

piper

patrunjel verde

Preparare

  • Se curata morcovul si se pune la fiert.
    Curatam cartofii , ii taiem cuburi si ii punem la fiert.
    Punem la fiert si mazarea.
  • Cand toate sunt fierte , rasturnam apa de pe ele si le lasam sa se raceasca apoi taiem morcovul si cartofii cubutete mici ca si la salata de boeuf.
  • maioneza de post:
    Intr-un vas mic amestecam faina cu putina apa si invartim bine sa nu se faca cocoloase.Punem amestecul pe foc si adaugam incet si restul de apa, imvartind bine sa se omogenizeze toate.Lasam sa sea 2-3 clocote, invartind in permanenta. Dam amestecul sa se raceasca de tot.
  • Dupa ce e rece adaugam mustarul si uleiul putin cate putin, invartind cu mixerul la viteza maxima.Adaugam zeama de lamaie .Amestecam maioneza astfel obtinuta cu legumele si cu tonul maruntit, bine scurs de ulei.
  • Asezonam si adaugam castravetele murat taiat in cubulete mici. Asezam salata intr-un bol si o ornam.

Poze

Salata de ton-de post, poza 1Salata de ton-de post, poza 2



Comentarii:

22/03/2014

Suna bine

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de ton cu legume
Salata de ton cu legume
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Salata de ton cu mamaliguta
Salata de ton cu mamaliguta
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata de cartofi cu ton
Salata de cartofi cu ton
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: