Name: Salată rucola cu pere și sfeclă roșie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 50 g frunze de rucola; 1 pară pergamută; 1 sfeclă roșie mică; 100 g brânză de vaci sau feta; 2 linguri măsline kalamata; 1 lingură ulei de măsline; zeamă de la jumătate lămâie; 1 linguriță miere; sare

Rețete
Rețete video
Adaugă reţeta
Primirea meniului zilnic
Adaugă blog-ul tău
Contactati-ne

Ingrediente

50 g frunze de rucola
1 pară pergamută
1 sfeclă roșie mică
100 g brânză de vaci sau feta
2 linguri măsline kalamata
1 lingură ulei de măsline
zeamă de la jumătate lămâie
1 linguriță miere
sare

Preparare

Frunzele de rucola se spală și se lasă la scurs.

Para se curăță de coajă, se taie în două și se înlătură căsuța cu sâmburi, apoi se taie felii pe lungime.

Sfecla roșie se curăță de coajă și se taie în două apoi felii subțiri.

Pe un platou sau un castron de salată aranjăm frunzele de rucola, perele, sfecla, măslinele și bucățele de brânză.

Într-un castronel amestecăm uleiul de măsline cu zeama de la jumătate de lămâie, sarea și mierea.

Turnăm sosul peste salată și servim.

Poftă bună!