Petitchef

Supa crema de conopida

Altele
6 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
500 g conopida oparita



1 capatana usturoi

2-3 linguri ulei de maslina

1 pahar lapte

100 g cascaval

cateva frunze de cimbru proaspat

sare, piper

Preparare

  • Incingem cuptorul la 180 de grade. Taiem capatul cu mustatile de la capatana de usturoi si o asezam pe o bucata de hartie de copt. Stropim cu putin ulei, punem putina sare, strangem hartia si legam cu niste ata capatul liber.
  • Punem usturoiul astfel impachetat intr-o tava mica si lasam la cuptor vreo 30 de minute, dupa care il lasam sa se raceasca.Calim ceapa in 2 linguri de ulei timp de un minut, adaugam cam 1 litru de apa si cartofii curatati si taiati cubulete.
  • Dupa ce da in clocot, lasam sa fiarba vreo 20 de minute. Adaugam buchetelele de conopida, legatura de cimbru si mai lasam sa fiarba 15 - 20 de minute. Scoatem cimbrul, adaugam cateii de usturoi curatati, sare, piper si pasam folosind piciorul vertical al mixeruluiPunem din nou pe foc, adaugam laptele si cascavalul dat pe razatoarea mica si mai lasam sa dea un clocot.
  • Potrivim de sare si piper, si servim cu susan sau seminte de dovleac sau floarea soarelui prajite aceasta supa delicioasa care are aproximativ 50 calorii la 100 de grame.

Poze

Supa Crema de Conopida, poza 1Supa Crema de Conopida, poza 2



Comentarii:

John_, 18/12/2018

Ce reteta e asta frate? Fiertura aia din poze e buna pentru hranit porcii. Fac pariu ca in spitale e mancare mai buna.

(1) (1) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 05/01/2018

Mie-mi place conopoida cam sub orice forma dar asa nu. Asta e de fapt un piure de conopida fara unt si subtiat cu apa. Pai ce supa poate sa iasa numai din cartofi si conopida ca restul, laptele si cascavalul, sunt doar adaosuri?

(1) (1) Abuz
21/10/2016

O reteta geniala! Ma bucur ca ati postat!

(0) (1) Abuz
30/10/2013

Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de conopida
Supa crema de conopida
4 porții
35 min
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Supa crema de conopida
Supa crema de conopida
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.1 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Supa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: