Supa crema de rosii

Ingrediente

• o ceapa, taiata fin
• un catel de usturoi, taiat fin
• un morcov, taiat cubulete /dat pe razatoarea mare
• o mana de busuioc proaspat, taiat grob
• ulei de masline
• 200 ml smantana dulce
• o lingura otet din vin rosu
• 2 galbenusuri
• 1 kg rosii foarte coapte
• 1.1 l de supa de legume/pui