Supa crema de rosii cu mascarpone

Ingrediente

Pentru 4-6 portii, m-am abatut nitel de la reteta initiala si am folosit:

• 1. 400 gr rosii bucatele in sos propriu Cirio
• 2. un pastarnac mic
• 3. 450 ml supa de legume
• 4. jumatate de lingura de zahar fin
• 5. 2 linguri de mascarpone
• 6. busuioc
• 7. 1 lingurita de sos Tabasco
• 8. sare, piper

Pentru bruschete:

• 1. cateva felii de cascaval (sau mozzarella) mai grosut taiate
• 2. cateva felii de paine
• 3. un catel de usturoi sau sos de usturoi