Petitchef

Supa crema de rosii cu mascarpone

Felul principal
6 porții
5 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru 4-6 portii, m-am abatut nitel de la reteta initiala si am folosit:

1. 400 gr rosii bucatele in sos propriu Cirio

2. un pastarnac mic

3. 450 ml supa de legume

4. jumatate de lingura de zahar fin

5. 2 linguri de mascarpone


7. 1 lingurita de sos Tabasco

8. sare, piper


Pentru bruschete:

1. cateva felii de cascaval (sau mozzarella) mai grosut taiate

2. cateva felii de paine

3. un catel de usturoi sau sos de usturoi

Preparare

  • O varianta a supei crema de rosii cu o aroma cu totul distincta, greu de descris pana nu o gusti si tu :). Nu seamana cu nicio alta supa de rosii si ma bucur ca am dat peste aceasta reteta, care combina rosiile si mascarponele si inlocuieste obisnuitele crutoane cu delicioase bruschete cu cascaval.


    Tai pastarnacul marunt, prepari supa de legume (daca nu ai deja) dintr-un cubulet Knorr si 450 ml apa.
    Intr-o oala pui rosiile, pastarnacul, supa de legume, zaharul, sarea, piperul, sosul Tabasco si lasi sa fiarba 10 min.

    Intre timp, prajesti usor painea, o freci cu usturoiul taiat sau o ungi cu sos de usturoi, pui feliile de cascaval si dai la cuptorul incins (eventual pe functia de grill) pentru 10 min. Astfel si supa si bruschetele sunt gata in acelasi timp si poti servi totul cald.

    Iei de pe foc supa, adaugi mascarponele, mixezi cu blenderul vertical (sau in blender) si mai pui 5 min pe foc. Presari busuioc (preferabil proaspat tocat daca ai) si pofta buna!


    Nota: inspirata din GoodFood.

Poze

Supa crema de rosii cu mascarpone, poza 1Supa crema de rosii cu mascarpone, poza 2



Comentarii:

22/06/2013

Excelent!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/06/2013

Are un gust minunat!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/08/2013

E o.k.

(0) (0) Abuz
28/07/2013

Excelent !

(0) (0) Abuz
17/06/2013

Dfsdafdcdccxzcxzcx

(0) (0) Abuz
09/04/2013

Arata bine si o reteta intradevar noua.Multumesc!

(0) (0) Abuz
26/09/2011

E reclama la produsele Knorr? un bucatar adevarat nu foloseste decat ingrediente proaspete...

(1) (0) Abuz
claudiaD, 22/09/2011

Mmmmmm,cred ca este fff.buna,osa incerc si eu.....multumesc

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de rosii
Supa crema de rosii
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa crema de rosii
Supa crema de rosii
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Supa crema de rosii a la jamie oliver
Supa crema de rosii a la jamie oliver
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Supa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: