Petitchef

Tarta cu peste afumat (sprot) si masline (reteta video)

Antreuri
8 porții
30 min
30 min
Foarte ușor
Cu blat subtire, un gust dulceag, aceasta tarta este perfecta pentru o cina. Usor de preparat si foarte gustoasa, este insa ideala si pentru mesele cu multi invitati, alaturi de alte aperitive. Incercati aceasta delicioasa tarta aperitiv cu sprot afumat si masline si sigur o sa o pregatiti des! Fara batai de cap, o sa va impresionati invitatii, chiar daca nu sunteti experti in bucatarie si o sa primiti multe laude !

Ingrediente

Numarul de porții: 8
Un pachet de aluat pentru foietaj (400-450 gr.)

150 gr. de sprot afumat

150 gr. de masline (fara samburi)

2 cepe (curatate si spalate)

2 ardei (curatati si spalati)

6-7 catei mici de usturoi (curatati si spalati)

4 linguri de pasta de tomate

3 linguri de ulei

Busuioc (maruntit)

Sare

Piper proaspat macinat

Preparare

  • Tocam marunt ceapa. Taiem ardeiul in cuburi mici.
    Maruntim pestele, dar pastram cateva bucati pentru a decora tarta.
    Zdrobim usturoiul.
  • Incalzim cuptorul si pregatim aragazul.
    Pregatim o tigaie in care punem 2 linguri de ulei. Adaugam ceapa, amestecam si calim pana cand ceapa devine transparenta.
    Punem pasta de tomate. Amestecam si lasam totul sa fiarba pana cand sosul scade.
  • Adaugam ardeiul, maslinele (pastram cateva pentru ornat!), sprotul afumat maruntit si amestecam. Calim timp de 4 minute.
    Punem usturoiul zdrobit. Adaugam busuiocul.
    Condimentam cu sare si piper macint.
    Omogenizam si calim timp de 1 minut. Inchidem aragazul si lasam compozitia sa se racoreasca
  • Pregatim o forma pentru tarta, in care punem o lingura de ulei si o intindem uniform. Asezam aluatul in forma pregatita, pe toata suprafata acesteia, ridicandu-l si pe margini.
  • Rasturnam peste aluat compozitia pentru umplutura si o distribuim uniform. Deasupra punem masline pastrate si bucatile de sprot afumat.
  • Taiem marginile de aluat in exces, la limita superioara a formei. Din aluatul taiat de pe margini facem fasii pe care le aranjam deasupra tartei.
    Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 30 de minute.
  • Cand tarta este aurie deasupra, o scoatem din cuptor. Servim calduta.

    POFTA BUNA!



Comentarii:

05/01/2014

O idee cat se poate de buna

(1) (0) Abuz
Theodora, 05/01/2014

Nu am gatit asa ceva sper sa fie buna,,,, pofta buna!!!!!!!

(1) (0) Abuz
04/01/2014

F.buna,sper ca este si gustoasa

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu rosii, masline si ciuperci
Tarta cu rosii, masline si ciuperci
2 porții
1h10m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta cu spanac si urda (reteta video)
Tarta cu spanac si urda (reteta video)
8 porții
55 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu ricotta si rosii (reteta video)
Tarta cu ricotta si rosii (reteta video)
6 porții
50 min
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Tarta de zmeura cu crema de migdale
Tarta de zmeura cu crema de migdale
10 porții
40 min
Foarte ușor
2.9 / 5
Rețetă Tarta cu kiwi
Tarta cu kiwi
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta rasturnata cu caise
Tarta rasturnata cu caise
8 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa gatesti perfect carnea de peste!Cum sa gatesti perfect carnea de peste!Uleiul de masline - Aurul verde!Uleiul de masline - Aurul verde!Colectie de retete cu maslineColectie de retete cu masline

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: