Petitchef

Cozonac cu nuca

Aperitiv
6 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
500 g faina cernuta

150 g zahar

250 ml lapte caldut

4 galbenusuri

80 ml ulei + o lingura mare margarina topita

o drojdie 25g

un praf de sare

esente de vanilie, rom, coaja sau zeama de lamaie..etc

un galbenus pt uns

200 g nuca macinata amestecata cu

8-10 linguri zahar

un plic zahar vanilat

esenta de rom

2 lingurite scortisoara

100 g stafide.

Preparare

  • Drojdia se dizolva in 100ml lapte caldut cu o lingura de zahar si una de faina .se lasa 10 minute.
    aruncam toate in MP cu drojdia la urma si programati masina pe programul de framantat.
  • Dupa ce a crescut aluatul il impartim in 2 .
    intindem fiecare bucata pe masa infainata si o taiem in 2 pe lung. fiecare parte se presara cu nuca si se ruleaza strans. se impletesc cele 2 rulade, se pun in tava si se cresteaza cu un cutit cu varf ascutit.
  • Se procedeaza la fel si cu cealalta bucata de aluat.
    se lasa la crescut 30 de minute, se ung cu galbenus de ou si se coc.
  • Pt a ramane coaja moale cand il scoateti din cuptor acoperiti cozonacul cu un prosop curat inmuiat in apa rece si strors, lasati cozonacul asa pana se raceste. la nevoie repetati.

Poze

Cozonac cu nuca, poza 1
Cozonac cu nuca, poza 2
Cozonac cu nuca, poza 3
Cozonac cu nuca, poza 4
Cozonac cu nuca, poza 5
Cozonac cu nuca, poza 6
Cozonac cu nuca, poza 7
Cozonac cu nuca, poza 8
Cozonac cu nuca, poza 9

Întrebări:




Comentarii (26):

14/11/2013

Forte bune

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
29/09/2013

Super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/12/2015

Cati cozonaci ies?Am doar doua tavite,vreau sa stiu daca imi incape

(0) (0) Abuz
18/01/2014

Bun

(0) (0) Abuz
24/12/2013

Acum il fac

(0) (0) Abuz
23/12/2013

Incerc reteta acum. sarbatori fericite! multumesc pentru reteta!

(0) (0) Abuz
22/12/2013

Foarte bun

(0) (0) Abuz
21/12/2013

Este super aceasta reteta si foarte simpla

(0) (0) Abuz
21/12/2013

A fost foarte bun!

(0) (0) Abuz
20/12/2013

Arata f bine ,Cred ca sunt si buni!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide
Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide
Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide
8 porții
2h10m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cozonac cu nuca si stafide (2)
Cozonac cu nuca si stafide (2)
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3h40m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Layer cake cu capsune
Layer cake cu capsune
10 porții
1h43m
Ușor
5 / 5
Rețetă Buturuga cu lamaie si merengue
Buturuga cu lamaie si merengue
6 porții
2h12m
Ușor

Rețete

Articole conexe

Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeRetete de cozonacRetete de cozonacPainea de casa, o paine fermecata!Painea de casa, o paine fermecata!Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.