Petitchef

Cozonac cu stafide

31 rețete
Rețetă Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide

Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide

(361 voturi), (39) , (17)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg faina 10 galbenusuri -5 albusuri -½ l lapte 250 g zahar 50-60 g drojdie proaspata 250 g unt 100 ml ulei o lingurita de otet un varf de cutit d...
Rețetă Cozonac cu nuca si stafide (2)

Cozonac cu nuca si stafide (2)

(45 voturi), (6) , (4)
Altele Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: ALUAT: 1 kg faina 50 g drojdie 250 g zahar 500ml lapte de 3,5% grasime - uneori mai adaug inca doua-trei linguri,daca simt ca alualtul este prea var...
Rețetă Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide

Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide

(20 voturi), (6) , (9)
Desert Foarte ușor 60 min 70 min
Ingrediente: 1 kg faina 10 galbenusuri 5 albusuri ½ l lapte 250 g zahar 50 - 60 g drojdie proaspata 250 g unt 100 ml ulei o lingurita de otet un varf de cutit de ...
Rețetă Cozonac cu rahat si stafide

Cozonac cu rahat si stafide

(11 voturi), (3)
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 1 kg faina, 250-270 ml apa minerala sau suc acidulat 90 g drojdie proaspata 200 g zahar 200 ml ulei coaja de lamaie esente 300 g rahat 200 g stafide...
Rețetă Cozonac cu nuca si stafide (1)

Cozonac cu nuca si stafide (1)

(10 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 1 kg de faina buna; 5-6 oua, depinde cat de mari sunt + inca 2 pentru umplutura 300 gr zahar; coaja rasa de la o lamaie / 1 lingura de coaja de lama...
„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

(378 voturi), (54 comentarii)

Preparata cu branza si stafide, cu fructe de padure, cu mere si scorţisoara, sau cu carne, placinta are in spate o istorie de mii de ani. Placinta cu branza sau cu orice umplutura este un preparat culinar facut din foi de aluat in care se pune o umplutura, se...

Rețetă Cozonac cu crema de cacao, nuci, stafide si mac

Cozonac cu crema de cacao, nuci, stafide si mac

(19 voturi), (1) , (3)
Aperitiv Foarte ușor 2 ore 30 min
Ingrediente: pentru maia 50 g drojdie proaspata 2 linguri de lapte o lingurita de lapte o lingura de faina pentru aluat 1 kg de faina 6 galbenusuri o juma...
Rețetă Cozonac pufos cu nuca si stafide

Cozonac pufos cu nuca si stafide

(15 voturi), (2) , (5)
Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Pentru aluat 780 g faina 2 plicuri drojdie uscata 375 ml lapte cald 160 g zahar 2 oua mari la temperatura camerei 2 galbenusuri la temperatura camerei...
Rețetă Cozonac floare cu ciocolată și stafide

Cozonac floare cu ciocolată și stafide

Desert Ușor 2 ore 35 min
Ingrediente: Aluat : 500 g faina, 250 ml apa, 1 plic zahar vanilinat, 1 plic drojdie, 150 g zahar, 200 g unt, coaja de la o portocala, coaja de la o lămâie, 3 oua,...
Rețetă Cozonac moldovenesc

Cozonac moldovenesc

(429 voturi), (50) , (38)
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 1kg faina 8 galbenusuri 300g zahar 400 ml lapte 50 g drojdie proaspata coaja de lamaie esente 100 g unt topit 100 ml ulei+ 2 linguri pt uns suprafata...
Rețetă Cozonac cu cocă opărită

Cozonac cu cocă opărită

(235 voturi), (23) , (42)
Desert Dificil 1 oră 1 oră
Ingrediente: 1 kg făină, 1 linguriță sare 50 g drojdie proaspătă, 500 ml lapte, 3 ouă, 3 gălbenușuri, 350 g zahăr, 150 ml ulei, esență vanilie, coajă lămâ...
Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!

Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!

(20 voturi), (3 comentarii)

Nu stim de ce dar prima zapada cere a se sarbatori cu o ceasca de vin fiert. Iarna este anotimpul cand aceasta bautura isi are farmecul ei. Indiferent ca te afli la patinoar, la o petrecere, acasa sau pe strada, nu poti rezista tentatiei de a savura vin fiert cu...

Rețetă Cozonac cu nuca

Cozonac cu nuca

(201 voturi), (26) , (15)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 g faina cernuta 150 g zahar 250 ml lapte caldut 4 galbenusuri 80 ml ulei + o lingura mare margarina topita o drojdie 25g un praf de sare esente...
Rețetă Cozonaci cu nuca - reteta simpla si rapida -reteta bunicii

Cozonaci cu nuca - reteta simpla si rapida -reteta bunicii

(86 voturi), (12) , (14)
Altele Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 600 g de faina un cub Rama 100 g de zahar 1 cub drojdie 4 galbenusuri 3 linguri de smantana. Umplutura: 300 g de nuca macinata, 200 g zahar 4 a...
Rețetă Cozonac traditional de paste

Cozonac traditional de paste

(67 voturi), (7) , (25)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: ALUAT: 1 kg faina 50 g drojdie 300g zahar 500ml lapte de 3,5% grasime - la nevoie mai adaug inca doua-trei linguri, daca aluatul este prea vartos,...
Rețetă Cozonac cu branza dulce

Cozonac cu branza dulce

(64 voturi), (6) , (3)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 600 g faina 120 g untura de porc 4 linguri zahar 2 oua, un varf d ecutit sare coaja de lamaie 25 g drojdie 150 ml lapte. un galbenus de ou pt uns ...
Rețetă Cozonac by clipe dulci

Cozonac by clipe dulci

(37 voturi), (51)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 kg. faina 140 g. zahar brun 200 g. unt 4 galbenusuri 15 ml. rom sau o lingurita esenta de rom 2 pachetele zahar vanilat 1 lingura flori de sofran o...
Rețetă Cozonac lory

Cozonac lory

(33 voturi), (4) , (3)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Aluat faina 1 kg zahar 200 g galbenusuri 7 buc razatura de lamaie razatura de portocala esenta de rom,vanilie o lingurita de sare lapte 450ml unt 30 g...
Rețetă Brinzoaice (din aluat pentru cozonac)

Brinzoaice (din aluat pentru cozonac)

(19 voturi), (5) , (6)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Aluatul : 1 kg faine de calitate foarte buna 125 g zahar 2 oua 50g unt/margarina RAMA topit si racit 750 ml lapte un cub de drojdie Umplutur...
Rețetă Colomba pasquale (cozonac de paste)

Colomba pasquale (cozonac de paste)

(17 voturi), (5)
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: Primul aluat: 40 gr faina de forta 40 gr lapte 25 gr drojdie proaspata/7 gr drojdie uscata 1 lingurita miere Al doilea aluat: Primul aluat...
Rețetă Cozonac si pasca

Cozonac si pasca

(16 voturi), (9)
Desert Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 1 kg. faina 4 oua 200 g zahar un cub de drojdie 2 pach. zahar vanilat coaja de lamaie sare 100 g. lapte Pentru umplutura: rahat nuca brinza de vaci ...
Rețetă Cozonac pufos cu 100 de oua

Cozonac pufos cu 100 de oua

(8 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 8 kg faina, 100 oua 4 l lapte, 1 l ulei, 2,400 kg zahar, trei sferturi pachet drojdie, zahar vanilat, 1/2 kg stafide, 1/2 l bere, 3 esente rom 3 e...
Rețetă Cozonac de paste

Cozonac de paste

(6 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: Aluat: 1 kg faina de buna calitate 100 ml ulei 30 g unt 450 ml lapte 1 lingurita sare 50 g drojdie proaspata 7 galbenusuri 200 g zahar razatura de lam...
Rețetă Cozonac umplut (cozonac - romanian sweet bread for easter)

Cozonac umplut (cozonac - romanian sweet bread for easter)

(4 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 500 g faina pentru cozonaci 4 galbenusuri 300 ml lapte 3 linguri ulei de floarea soarelui 30 g drojdie proaspata 100 g unt, topit 100 g zahar 1 praf ...
Rețetă Cozonac moldovenesc

Cozonac moldovenesc

(4 voturi), (1)
Aperitiv Foarte ușor 60 min 45 min
Ingrediente: 1 Kg faina 000 (uscata si calda la temperatura camerei) 7 Oua 1 Cub Drojdie proaspata 1 Lingurita cu varf de sare 300 g Zahar pentru aluat 1/2 pachet...
Rețetă Melci de cozonac, parfum dulce de decembrie

Melci de cozonac, parfum dulce de decembrie

(2 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Avem nevoie de 500 g faina alba; 1 ou si 1 galbenus 150 g zahar; 75 ml ulei; 25 g drojdie; 250 ml lapte; coaja rasa de lamaie, esenta de rom, vanilie...



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: