Petitchef

Cozonac de post

Aperitiv
4 porții
20 min
60 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g faina

250-270 ml suc acidulat(fanta)

40 g drojdie proaspata

60 g zahar

80 ml ulei

coaja de lamaie

esente

Preparare

  • Se face o maia din drojdie,jumatate din zahar si cateva linguri de suc,se rastoarna peste faina si se lasa maiaua la umflat bine.
    Cand maiaua a crescut se framanta un aluat nelipicios,care nu trebuie sa fie tare.Se unge vasul cu o pelicula de ulei,se itoarce aluatul pe toate partile,sa se acopere cu ulei si se lasa la crescut,la cald.
  • Cand este gata crescut,se rastoarna aluatul pe masa de lucru unsa cu ulei,se imparte in doua,fiecare parte se intinde cu mana si se pune rahat,se ruleaza,apoi rasucesc se intre ele,formand cozonacul.Se pune cozonacul in tava unsa sau captusita cu hartie de copt si se lasa la crescut o ora.
  • Se stropeste suprafata cozonacului cu putin suc si se da la cuptorul preincins la 200 de grade, dupa 10 minute reducand focul la 180 de grade. In momentul in care vi s-a parut destul de rumen, se acopera cu o coala de hartie de copt umezita, continuand coacerea inca 40 de minute.

Poze

COZONAC DE POST, poza 1COZONAC DE POST, poza 2COZONAC DE POST, poza 3COZONAC DE POST, poza 4COZONAC DE POST, poza 5COZONAC DE POST, poza 6COZONAC DE POST, poza 7COZONAC DE POST, poza 8COZONAC DE POST, poza 9


Comentarii:

11/04/2014

E foarete fain

(0) (0) Abuz
02/12/2013

Yamyyy

(0) (0) Abuz
10/04/2013

Arata f bine .o sà incerc

(0) (0) Abuz
20/03/2013

...multumesc celor ce au daruit munca lor in folosul toturor...

(0) (0) Abuz
10/02/2013

Bun si hranitor

(0) (0) Abuz
31/01/2013

Arata bn o sa incerc si eu

(0) (0) Abuz
29/11/2012

Este super!!!

(0) (0) Abuz
26/03/2012

Arata f bine,si cred ca este si f gustossss

(0) (0) Abuz
13/03/2012

Arata super
azi fac si eu ptr prima data aceasta reteta
sper sa fie la fel

(0) (0) Abuz
07/03/2012

Foarte bun

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cozonac de post cu glazura
Cozonac de post cu "glazura"
12 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cozonac de post
Cozonac de post
6 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Cozonac moldovenesc
Cozonac moldovenesc
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Dulceata din fructe de aronia
Dulceata din fructe de aronia
4 porții
9 ore
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Humus cu morcov
Humus cu morcov
4 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Si noi ce mai mancam...in post?Si noi ce mai mancam...in post?Retete de postRetete de postSalate de postSalate de post

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: