Petitchef

Dulceata de struguri

Aperitiv
8 porții
20 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1 kg struguri albi cu bobul mare

1 kg zahar

1 baton de vanilie

1/2 lamaie

Preparare

  • Strugurii se curata de coaja si samburi, daca exista. Siropul se pregateste astfel: se pun intr-o cratita 750 ml apa, batonul de vanilie si zaharul.
  • Se pune la fiert pana cand zaharul se topeste si incepe sa se lege. Se adauga in acest sirop boabele de struguri, se aduna spuma si se amesteca din cand in cand cu lingura de lemn.
  • Cand siropul s-a legat suficient se adauga zeama de lamaie si se mai lasa un minut sa fiarba, se aduna din nou spuma. Dulceata se lasa sa se raceasca apoi se pune in borcane spalate si uscate.
  • Deasupra se pune o folie de celofan, taiata potrivit potrivit cu suprafata borcanului, astfel nu se va zaharisi niciodata. Dulceata se pastreaza la temperatura camerei.



Comentarii:

22/09/2013

Foarte gustoasa

(0) (0) Abuz
21/09/2013

Este foarte bun!

(0) (0) Abuz
21/09/2013

Praf

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Dulceata de soc
Dulceata de soc
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Dulceata de rosii
Dulceata de rosii
6 porții
15 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Dulceata de visine, uimitorul dulce acrisor
Dulceata de visine, uimitorul dulce acrisor
8 porții
2 ore
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Dulceata de caise la multicooker philips
Dulceata de caise la multicooker philips
6 porții
3h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Dulceata din fructe de aronia
Dulceata din fructe de aronia
4 porții
9 ore
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Struguri cu proseco
Struguri cu proseco
10 porții
3 ore
Foarte ușor
1 / 5

Rețete

Articole conexe

Cateva lucruri interesante despre uleiul din samburi de struguriCateva lucruri interesante despre uleiul din samburi de struguriCateva curiozitati despre struguriCateva curiozitati despre struguri

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: