Petitchef

Dulceață de nuci verzi - varianta albă

Desert
8 porții
2 ore
1 oră
Dificil
Un desert apreciat...

Ingrediente

8

Preparare

  • Se aleg nuci mari, frumoase, înainte să prindă coajă.

    Se curăță de coaja verde și se spală în câteva ape reci.

    Se pun la fiert.
    Se lasă la fiert pentru aproximativ 10 minute, apoi se scot și se pun la fiert în altă apă.
    Se repetă operația de vreo 5-6 ori, până se inmoaie bine nucile.
    Se spală în mai multe ape reci și se pun la scurs într-o sită.

    Se face un sirop nu prea legat din 3 căni cu apă și 1 kg zahăr în care se pun nucile.
    Se lasă să fiarbă la foc iute până se leagă siropul.
    Se adaugă zeama de la o lămâie, sarea de lămâie și zahărul vanilat.
    Se lasă să mai dea câteva clocote și se oprește focul.
    Se lasă să se răcească și se pune la borcane.
    Pentru o bună etanșare a borcanelor le fierbem în bain-marie.

    Poftă bună!

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Dulceață de nuci verzi - varianta albă, poza 1
Dulceață de nuci verzi - varianta albă, poza 2
Dulceață de nuci verzi - varianta albă, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

alesa_ro
alesa_ro, 13/09/2013

MI-a ramas din copilarie gandul la dulceata asta!

(0) (0) Abuz
07/07/2013

Delicios

(0) (0) Abuz
25/06/2013

Excelent !!!

(0) (0) Abuz
07/06/2013

Super de buna mi esit

(0) (0) Abuz
24/06/2012

Foarte buna nota 10

(0) (0) Abuz
23/06/2012

O bunatate! Marylene

(0) (0) Abuz
22/06/2012

Nota 10!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Dulceata de nuci verzi
Dulceata de nuci verzi
4 porții
1 h 35 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Dulceata de pere cu nuci
Dulceata de pere cu nuci
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Dulceață de nuci verzi - varianta neagră
Dulceață de nuci verzi - varianta neagră
8 porții
7 ore
Dificil
4.5 / 5
Rețetă Dulceata de caise la multicooker philips
Dulceata de caise la multicooker philips
6 porții
3 h 15 m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Dulceata din fructe de aronia
Dulceata din fructe de aronia
4 porții
9 ore
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tarta Portugheza - varianta Maxi
Tarta Portugheza - varianta Maxi
8 porții
1 h 45 m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Torturi festive de sărbători Torturi festive de sărbători Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si Salate Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si Salate

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.