Muschiulet de porc cu prune

Name: Muschiulet de porc cu prune
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 muschiulet de porc; 150 g prune uscate/ perje, pe scurt; 100 ml vin alb; 100 ml vin rosu; sare; piper

Felul principal

2 porții

40 min

25 min

Foarte ușor

(4.6/5 - 5 voturi)
5

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1 muschiulet de porc
150 g prune uscate/ perje, pe scurt
100 ml vin alb
100 ml vin rosu
sare
piper

Preparare

Muschiul se bate cu ciocanul pentru snitele, apoi se condimenteaza cu sare si mai ales, piper.
Prunele se pun la inmuiat in vinul rosu cateva minute, apoi se scot samburii.
Prunele se asaza pe muschiuletul de porc, una langa alta , pe lungime. se ruleaza si se prinde cu scobitori...din loc in loc
Se unge muschiuletul cu ulei si tava se unge de asemenea apoi se adauga vinul alb...se lasa la cuptor pana se rumeneste carnea...before:

Raportează o greșeală în text rețetei