Petitchef

Caras

13 rețete
Rețetă Saramura de caras pe pat de sare

Saramura de caras pe pat de sare

(58 voturi), (5) , (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 buc caras de 400 g sare grunjoasa ardei iute ceapa verde patrunjel apa fiarta...
Rețetă Plachie de crap, somn si caras

Plachie de crap, somn si caras

(40 voturi), (5) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 kg de peste 3 cepe mari 4 catei de usturoi 4 linguri de ulei de floarea soarelui faina alba, cat e nevoie 200 ml suc de rosii 100 ml vin alb sec ...
Rețetă Caras cu sos de rosii si capere, la cuptor

Caras cu sos de rosii si capere,la cuptor

(35 voturi), (5) , (22)
Felul principal Ușor 2h20m 39 kcal
Ingrediente: 1 caras potrivit .ulei de masline .un pahar mic cu vin alb .2-3 rosii .1 ardei gras .1 dovlecel mic .cateva rosii cherry .1/2 lamaie .2-3 catei de ust...
Rețetă Caras prajit cu mamaliguta si mujdei de usturoi

Caras prajit cu mamaliguta si mujdei de usturoi

(19 voturi), (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: Caras sau alt peste Malai Usturoi Ulei pentru prajit 1 galbenus faina Condimente : cimbru piper boia vegeta oregano...
Rețetă Caras marinat cu legume

Caras marinat cu legume

(5 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2-3 carasi mai marisori 1 cana vin alb cimbru usturoi chili foi de dafin o punga legume congelate 1 praz ardei iute 2 linguri pasta de tomate ulei ...
Rețetă Pește în crustă de mălai

Pește în crustă de mălai

(53 voturi), (5) , (35)
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1,5 kg pește (crap sau caras), 1 lingură sare, 3 linguri mălai, 1 lingură făină, ulei pentru prăjit. Pentru servire: cartofi prăjiți, salată verde, u...
Rețetă Saramura de peste

Saramura de peste

(5 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 2 pesti Caras 1 ardei 1 rosie 1 lingura bulion 3 catei usturoi 1 lingura delikat sare piper patr...
Rețetă Plachie de peste (reteta video)

Plachie de peste (reteta video)

(38 voturi), (9) , (59)
Felul principal Foarte ușor 5 min 40 min
Ingrediente: 2 pesti (caras proaspat pescuit, in cazul meu) 2 cepe mari (2-3) Un bol cu rosii proaspete (sau suc de rosii) 1 ardei gras (daca aveti prin frigid...
Rețetă Peste sarat si uscat rasol cu legume la cuptor

Peste sarat si uscat rasol cu legume la cuptor

(1 vot), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 10 buc. caras uscat si sarat 2 mere 2 buc. morcov 4 cartofi potriviti 2 lamai o legatura patrunjel o capatana mai mare de usturoi sau dupa gust cat...
Rețetă Peste umplut cu varza-specialitate dobrogeana

Peste umplut cu varza-specialitate dobrogeana

(2 voturi), (1) , (1)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 6 buc.caras mai mare varza dulce sau murata; folosit o varzica prospata de cca 800 g 2 rosii,o lingura bulion sau dupa gust 2 buc. de ceapa uscata ;...
Rețetă Caras cu lamaie si usturoi

Caras cu lamaie si usturoi

(17 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 2 carasi, circa 1,5 kg in total sare piper negru, proaspat macinat 2 lingurite de boia, dulce sau iute, dupa preferinta 1 lingura de suc de lamaie 1-...
Rețetă Saramura de caras

Saramura de caras

(6 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 4 carasi, ardei iute, 3 catei de usturoi usturoi pisat, 2 fire usturoi verde, cimbru, sare, 400 ml apa fierbinte....
Rețetă Peste sarat si uscat

Peste sarat si uscat

(13 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min
Ingrediente: caras proaspat Varianta 1 Pentru saramura aveti nevoie de apa si sare grunjoasa Varianta 2 Aveti nevoie doar de sare grunjoasa...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: