Plachie de crap, somn si caras

Ingrediente

• 1 kg de peste
• 3 cepe mari
• 4 catei de usturoi
• 4 linguri de ulei de floarea soarelui
• faina alba, cat e nevoie
• 200 ml suc de rosii
• 100 ml vin alb sec
• 1 lamaie
• sare
• piper
• 1 foaie de dafin