Banana coapta cu sos de afine

Preparare

• Cuptorul se incinge la 240 grade.
  
  Banana se curata de coaja si se taie in doua, pe lungime. Se pune intr-o tava cu hartie de copt si se da la cuptor pt 10 minute sau pana cand se rumeneste.Se lasa 1-2 minute sa se raceasca apoi se desprinde usor de pe foaie si se pune pe o farfurie.
  
  Sosul de afine se face astfel: se paseaza afinele in blender pana rezulta un sos omogen si se adauga sirop de agave sau miere dupa gust. Se strecoara sosul intr-o sita deasa.
  
  Banana se taie felii si se serveste alaturi de sosul de afine.