Briose cu Nuca de Cocos si Ciocolata (Reteta Video)

Preparare

• Punem praful de copt si sare peste faina cernuta si omogenizam.
  Incalzim cuptorul.
• Pregatim un bol in care punem ouale si mixam. Adaugam uleiul si continuam sa amestecam. Punem laptele si omogenizam.Adaugam zaharul si mixam pana cand acesta se topeste.
• Punem cele 200 gr. de fulgi de cocos si faina amestecata cu praful de post si sare. Amestecam usor, cu ajutorul unei spatule, pana cand obtinem o compozitie omogena, dar nu mai mult.
• Pregatim formele pentru briose in care aranjam hartiute. Umplem cu aluat, cu ajutorul a doua linguri, cate trei sferturi din fiecare forma pregatita.
  Introducem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute.
• Cand briosele sunt aurii deasupra, scoatem tava din cuptor si le lasam sa se racoreasca putin, dar nu complet.
• Topim ciocolata la bain-marie.
• Trecem fiecare varf de briosa calduta prin ciocolata topita. Tavalim varful brioselor invelite in ciocolata prin fulgi de cocos.
  Servim desertul dupa ce s-a racit complet.
  
  POFTA BUNA!