Tort cu piersici si caramel

Ingrediente

Pentru blat :

• 4 oua
• 250 gr faina
• 100 gr unt
• 1/2 plic praf de copt
• 100 gr zahar
• 50 ml lapte
• esenta vanilie

Pentru crema :

• 200 ml smantana pt frisca
• 1 cutie compot piersici
• 100 grame unt
• 125 grame crema branza
• 150 grame zahar pudra
• 4 foi gelatina

Pentru topping :

• 200 grame zahar
• 50 gr unt
• 200 ml frisca lichida