Petitchef

Tort flan cu vanilie

Desert
6 porții
20 min
10 min
1 h 30 m
Foarte ușor
Va garantam ca nu veti fi dezamagiti de desert - tort flan cu vanilie! Un desert fabulos format din doua straturi: un flan si un blat. Surpriza?

Ingrediente

6

Pentru caramel:

Pentru crema:

Pentru blat:

Materiale

  • 1 mixer electric
  • 1 tel
  • 1 spatula
  • 1 forma de copt cu inel - 15 cm diametru

Preparare

  • Etapa 1 - Tort flan cu vanilie
    Caramel:
    Topiti zaharul intr-o cratita. Se amesteca daca este necesar. Adaugati treptat apa, amestecand cu o spatula.
  • Etapa 2 - Tort flan cu vanilie
    Cand caramelul face bule turnati-l direct in forma. Dati la frigider cat timp pregatim celelalte compozitii (minim 10 minute).
  • Etapa 3 - Tort flan cu vanilie
    Flan-ul :
    Se amesteca ouale, laptele, smantana, vanilia si laptele condensat indulcit.
  • Etapa 4 - Tort flan cu vanilie
    Blatul :
    Bateti albusurile, apoi incorporati zaharul pentru a face o bezea. Dati deoparte.
  • Etapa 5 - Tort flan cu vanilie
    Amestecati galbenusurile, zaharul, vanilia si sarea. Adaugati laptele si uleiul și amestecati. Se adauga faina, praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
  • Etapa 6 - Tort flan cu vanilie
    Se incorporeaza si bezeaua si se lasa deoparte.
  • Etapa 7 - Tort flan cu vanilie
    Se toarna compozitia de flan in forma, apoi se toarna si compozitia de blat. Asezati tava in tigaia cuptorului si umpleti-o cu apa fiarta pentru a crea efetul de bain-marie.
  • Etapa 8 - Tort flan cu vanilie
    Coaceti timp de 1 ora si 30 de minute in cuptor preîncălzit la 160° C. Scoateti din cuptor si lasati sa se răceasca. Se da la frigider, astfel incat sa se raceasca complet.
  • Etapa 9 - Tort flan cu vanilie
    Pentru a desface mai usor tortul, asezati forma intr-un recipient umplut cu apa fiarta și asteptati aproximativ 10 minute inainte de a desface.
  • Etapa 10 - Tort flan cu vanilie
    Gata!

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Tort flan cu vanilie, poza 1
Tort flan cu vanilie, poza 2
Tort flan cu vanilie, poza 3
Tort flan cu vanilie, poza 4
Tort flan cu vanilie, poza 5
Tort flan cu vanilie, poza 6

Întrebări:




Comentarii:

cris_nedelcovici, 08/04/2021

Fereasca Dumnezeu!!!! 200 ml de ulei si 50 g de faina?

(1) (0) Abuz
Răspuns Petitchef_ro:

Bine ca nu va sperie cantitatea de zahar si de lapte condensat. :)
cand citesti printre randuri e asa usor de ...rezumat!


Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu migdale si crema de vanilie
Tort cu migdale si crema de vanilie
4 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort crocant cu crema de vanilie si visine
Tort crocant cu crema de vanilie si visine
8 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Tort de post cu budinca de vanilie si fructe
Tort de post cu budinca de vanilie si fructe
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort Iepuras
Tort Iepuras
16 porții
1 h 25 m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10 h 55 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort Cifra
Tort Cifra
6 porții
2 h 12 m
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturi festive de sărbători Torturi festive de sărbători Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: