Petitchef

Cozonac cu umplutura de nuca si albus

Aperitiv
4 porții
30 min
60 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g faina

25 g drojdie

160 g zahar

2 plicuri zahar vanilat

250 ml lapte

100 ml ulei amestecat cu unt topit

1/2 cescuta (expresso) smantana

3 galbenusuri

1 lingurita rasa de sare

esenta de vanilie, esenta lamaie, esenta portocala (in loc de coaja rasa)

3 albusuri batute spuma cu 3 linguri de zahar

250 g nuca macinata

1 lingura cacao

Preparare

  • Se amesteca bine dupa ce aluatul a dospit (adica dupa o ora jumate), intins foaia pe planseta unsa cu lei, intins umplutura deasupra si rulat frumos.
  • Pus ruloul in tava tapetata cu hartie de copt si lasat la loc ferit de curent inca 30 min ( a stat in cuptorul nepornit) uns frumosul cu ou batut si presarat cu zahar
    copt la 170 gr timp de vreo ora pana a iesit batul curat .A trecut testul, se executa si de Craciun!

Poze

COZONAC CU UMPLUTURA DE NUCA SI ALBUS, poza 1
COZONAC CU UMPLUTURA DE NUCA SI ALBUS, poza 2
COZONAC CU UMPLUTURA DE NUCA SI ALBUS, poza 3
COZONAC CU UMPLUTURA DE NUCA SI ALBUS, poza 4
COZONAC CU UMPLUTURA DE NUCA SI ALBUS, poza 5
COZONAC CU UMPLUTURA DE NUCA SI ALBUS, poza 6

Întrebări:




Comentarii:

17/04/2014

Super gustos

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/04/2014

Yummy

(0) (0) Abuz
16/04/2014

Superrr

(0) (0) Abuz
08/02/2014

A fost foarte bun cozonacul Excelenta reteta

(0) (0) Abuz
26/01/2014

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
22/12/2013

Foarte frumos cozonacul si foarte simplu

(0) (0) Abuz
13/08/2013

Delicios!
Yamyy yamm!!!

(0) (0) Abuz
31/10/2012

Super

(0) (0) Abuz
31/03/2012

F b

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cozonac cu nuca si cacao
Cozonac cu nuca si cacao
8 porții
1h35m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Cozonac cu nuca si cacao
Cozonac cu nuca si cacao
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cozonac stea cu nuca si coaja de portocala
Cozonac stea cu nuca si coaja de portocala
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Royal chocolat - Trianon
Royal chocolat - Trianon
8 porții
5h12m
Dificil
4.9 / 5
Rețetă Vin fiert - Petitchef
Vin fiert - Petitchef
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Briosa Leopard
Briosa Leopard
6 porții
4h10m
Ușor
4.4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: