Crème brûlée super-ușor la Air Fryer!

Preparare

• 
  Se toarnă laptele și smântâna într-o cratiță și se aduc la fierbere.
• 
  În timp ce amestecul de lapte și smântână se încălzește, adăugați într-un bol gălbenușurile, zahărul și aroma de vanilie. Bateți cu un tel.
• 
  Adăugați amestecul de lapte + smântână în castron, împreună cu ouăle și zahărul. Amestecați bine.
• 
  După ce crema este gata, se toarnă în ramekins.
• 
  După ce ați umplut formele, puneți-le într-un vas care să încapă în aparatul de prăjit cu aer.
  Se toarnă jumătate din apă în vas pentru a crea un bain-marie.
• 
  Așezați vasul în friteuza cu aer. Închideți tava și setați aparatul pe modul "coacere" la 150 de grade. Gătiți timp de 50 de minute.
• 
  Se scot cremele din friteuza cu aer, se scot de pe bain-marie și se lasă să se răcească câteva minute la temperatura camerei.
• 
  Apoi, puneți cremele la frigider pentru cel puțin 3 ore.
• 
  Scoateți cremele din frigider și presărați-le cu zahăr brun. Caramelizați suprafața cu o torță de bucătarie.
• 
  Așteptați câteva minute pentru ca caramelul să se solidifice și este gata! Poftă bună!