Crème brûlée super-ușor la air fryer!

Name: Crème brûlée super-ușor la air fryer!
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 ml de lapte semidegresat; 300 ml de smântână integrală (30% grăsime); 4 gălbenușuri; 35 gr de zahăr alb; 1 linguriță de aromă de vanilie; 6 lingurițe de zahăr brun (+/-)

votează acum

Desert

Foarte ușor

4 ore

204 Kcal

Cine spune că nu poți face crèmes brûlées fără cuptor? Se poate face și fără! Descoperă noua noastră rețetă de crèmes brûlées la Air Fryer! Ușor și delicios, lasă-te tentat de această rețetă super ușoară și impresionează-ți invitații cu o cremă de zahăr ars delicioasă, cu o textură irezistibilă!!! ;-)

Ingrediente

200 ml de lapte semidegresat
300 ml de smântână integrală (30% grăsime)
4 gălbenușuri
35 gr de zahăr alb
1 linguriță de aromă de vanilie
6 lingurițe de zahăr brun (+/-)

Materiale

Bol de salată
tel
Torță
Air Fryer
Ramekins

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Timp așteptare3 ore

Gătire50 min

Se toarnă laptele și smântâna într-o cratiță și se aduc la fierbere.
În timp ce amestecul de lapte și smântână se încălzește, adăugați într-un bol gălbenușurile, zahărul și aroma de vanilie. Bateți cu un tel.
Adăugați amestecul de lapte + smântână în castron, împreună cu ouăle și zahărul. Amestecați bine.
După ce crema este gata, se toarnă în ramekins.
După ce ați umplut formele, puneți-le într-un vas care să încapă în aparatul de prăjit cu aer.
Se toarnă jumătate din apă în vas pentru a crea un bain-marie.
Așezați vasul în friteuza cu aer. Închideți tava și setați aparatul pe modul "coacere" la 150 de grade. Gătiți timp de 50 de minute.
Se scot cremele din friteuza cu aer, se scot de pe bain-marie și se lasă să se răcească câteva minute la temperatura camerei.
Apoi, puneți cremele la frigider pentru cel puțin 3 ore.
Scoateți cremele din frigider și presărați-le cu zahăr brun. Caramelizați suprafața cu o torță de bucătarie.
Așteptați câteva minute pentru ca caramelul să se solidifice și este gata! Poftă bună!

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Care sunt ingredientele esențiale pentru a prepara crème brûlée la Air Fryer?

Pentru a prepara crème brûlée la Air Fryer, ai nevoie de 200 ml de lapte semidegresat, 300 ml de smântână integrală, 4 gălbenușuri, 35 gr de zahăr alb, 1 linguriță de aromă de vanilie și 6 lingurițe de zahăr brun.

Cât timp durează să prepari crème brûlée la Air Fryer?

Prepararea crème brûlée la Air Fryer durează aproximativ 4 ore, incluzând 10 minute de pregătire, 50 de minute de gătire și 3 ore de așteptare la frigider.